Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп-пюре

Горох, зерно цельное 610 г
Куриная грудка (филе) 440 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Паприка, перец сладкий молотый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 776 г
Белки 21.3 г 76 г 28% 12.9% 357 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 1.7% 2800 г
Углеводы 28.3 г 219 г 12.9% 5.9% 774 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 6.6 г 20 г 33% 15.2% 303 г
Вода 37.8 г 2273 г 1.7% 0.8% 6013 г
Зола 3.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.6 мкг 900 мкг 3.1% 1.4% 3261 г
альфа Каротин 5.509 мкг ~
бета Каротин 0.248 мг 5 мг 5% 2.3% 2016 г
бета Криптоксантин 57.278 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 175.407 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.489 мг 1.5 мг 32.6% 15% 307 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 3.2% 1440 г
Витамин В4, холин 146.89 мг 500 мг 29.4% 13.5% 340 г
Витамин В5, пантотеновая 1.875 мг 5 мг 37.5% 17.3% 267 г
Витамин В6, пиридоксин 0.503 мг 2 мг 25.2% 11.6% 398 г
Витамин В9, фолаты 13.157 мкг 400 мкг 3.3% 1.5% 3040 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 1.3% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.893 мг 15 мг 6% 2.8% 1680 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.033 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 10.731 мкг 50 мкг 21.5% 9.9% 466 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 6.8974 мг 20 мг 34.5% 15.9% 290 г
Ниацин 5.683 мг ~
Бетаин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 633.32 мг 2500 мг 25.3% 11.7% 395 г
Кальций, Ca 77.15 мг 1000 мг 7.7% 3.5% 1296 г
Кремний, Si 46.88 мг 30 мг 156.3% 72% 64 г
Магний, Mg 97.53 мг 400 мг 24.4% 11.2% 410 г
Натрий, Na 760.56 мг 1300 мг 58.5% 27% 171 г
Сера, S 203.62 мг 1000 мг 20.4% 9.4% 491 г
Фосфор, P 259.8 мг 800 мг 32.5% 15% 308 г
Хлор, Cl 1214.12 мг 2300 мг 52.8% 24.3% 189 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 666.5 мкг ~
Бор, B 378.4 мкг ~
Ванадий, V 84.72 мкг ~
Железо, Fe 4.661 мг 18 мг 25.9% 11.9% 386 г
Йод, I 5.33 мкг 150 мкг 3.6% 1.7% 2814 г
Кобальт, Co 11.344 мкг 10 мкг 113.4% 52.3% 88 г
Марганец, Mn 1.0159 мг 2 мг 50.8% 23.4% 197 г
Медь, Cu 467.82 мкг 1000 мкг 46.8% 21.6% 214 г
Молибден, Mo 54.076 мкг 70 мкг 77.3% 35.6% 129 г
Никель, Ni 139.283 мкг ~
Олово, Sn 9.15 мкг ~
Селен, Se 16.748 мкг 55 мкг 30.5% 14.1% 328 г
Стронций, Sr 45.19 мкг ~
Титан, Ti 102.23 мкг ~
Фтор, F 69.94 мкг 4000 мкг 1.7% 0.8% 5719 г
Хром, Cr 15.27 мкг 50 мкг 30.5% 14.1% 327 г
Цинк, Zn 2.3769 мг 12 мг 19.8% 9.1% 505 г
Цирконий, Zr 6.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.36 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Галактоза 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.665 г ~
Валин 1.107 г ~
Гистидин* 0.8 г ~
Изолейцин 1.081 г ~
Лейцин 1.747 г ~
Лизин 1.957 г ~
Метионин 0.304 г ~
Метионин + Цистеин 0.614 г ~
Треонин 0.931 г ~
Триптофан 0.302 г ~
Фенилаланин 1.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.759 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.05 г ~
Аспарагиновая кислота 2.076 г ~
Гидроксипролин 0.086 г ~
Глицин 0.919 г ~
Глутаминовая кислота 2.964 г ~
Пролин 0.806 г ~
Серин 0.892 г ~
Тирозин 0.76 г ~
Цистеин 0.319 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.07 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.62 мг ~
бета Ситостерол 28.241 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.29 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.508 г min 16.8 г 3% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.454 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.743 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.659 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп-пюре составляет 217 кКал.

  • Порция = 270 гр (585.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».