Мой здоровый рацион

Рецепт Гарбуз запечений з мясом та грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гарбуз запечений з мясом та грибами

Тыква (Варка без слива) 1750 г
Свинина, вырезка (Тушение) 600 г
Шампиньоны 470 г
Сметана 20,0% жирности 150 г
Лук репчатый (Пассерование) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гарбуз запечений з мясом та грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.1 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2849 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 12% 1407 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 8.1% 2074 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.7% 6441 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 16.9% 1000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6.3% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.8 мкг 900 мкг 17% 28.8% 589 г
бета Каротин 0.87 мг 5 мг 17.4% 29.4% 575 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 7.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 12.4% 1364 г
Витамин В4, холин 22.06 мг 500 мг 4.4% 7.4% 2267 г
Витамин В5, пантотеновая 0.713 мг 5 мг 14.3% 24.2% 701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 12.2% 1389 г
Витамин В9, фолаты 15.462 мкг 400 мкг 3.9% 6.6% 2587 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 1% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 3.53 мг 90 мг 3.9% 6.6% 2550 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 3.4% 5051 г
Витамин Н, биотин 0.265 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 18868 г
Витамин РР, НЭ 2.6295 мг 20 мг 13.1% 22.2% 761 г
Макроэлементы
Калий, K 296.85 мг 2500 мг 11.9% 20.1% 842 г
Кальций, Ca 24.04 мг 1000 мг 2.4% 4.1% 4160 г
Магний, Mg 20.14 мг 400 мг 5% 8.5% 1986 г
Натрий, Na 16.63 мг 1300 мг 1.3% 2.2% 7817 г
Сера, S 63.64 мг 1000 мг 6.4% 10.8% 1571 г
Фосфор, P 83.9 мг 800 мг 10.5% 17.8% 954 г
Хлор, Cl 31.06 мг 2300 мг 1.4% 2.4% 7405 г
Микроэлементы
Бор, B 17.3 мкг ~
Железо, Fe 0.682 мг 18 мг 3.8% 6.4% 2639 г
Йод, I 5.54 мкг 150 мкг 3.7% 6.3% 2708 г
Кобальт, Co 5.166 мкг 10 мкг 51.7% 87.5% 194 г
Марганец, Mn 0.0503 мг 2 мг 2.5% 4.2% 3976 г
Медь, Cu 137.63 мкг 1000 мкг 13.8% 23.4% 727 г
Молибден, Mo 3.454 мкг 70 мкг 4.9% 8.3% 2027 г
Селен, Se 0.016 мкг 55 мкг 343750 г
Фтор, F 72.31 мкг 4000 мкг 1.8% 3% 5532 г
Хром, Cr 5.1 мкг 50 мкг 10.2% 17.3% 980 г
Цинк, Zn 0.7082 мг 12 мг 5.9% 10% 1694 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Гарбуз запечений з мясом та грибами составляет 59,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».