| Желудок куриный (Варка) | 779 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 234 г |
| Морковь (Тушение) | 403 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Огурец соленый | 165 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.6 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1859 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 18.8% | 589 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.7% | 1647 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.1% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.7% | 1429 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 641.2 мкг | 900 мкг | 71.2% | 78.6% | 140 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.752 мг | 5 мг | 75% | 82.8% | 133 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.2% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 8.5% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 3.85 мг | 500 мг | 0.8% | 0.9% | 12987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 8.3% | 1330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 5.7% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.1 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.6% | 19048 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.699 мкг | 3 мкг | 23.3% | 25.7% | 429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.26 мг | 90 мг | 3.6% | 4% | 2761 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.573 мг | 15 мг | 3.8% | 4.2% | 2618 г |
| Витамин Н, биотин | 0.358 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 13966 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 3.9% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6931 мг | 20 мг | 18.5% | 20.4% | 542 г |
| Ниацин | 1.577 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.82 мг | 2500 мг | 9.1% | 10% | 1102 г |
| Кальций, Ca | 24.35 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.6% | 4107 г |
| Кремний, Si | 8.427 мг | 30 мг | 28.1% | 31% | 356 г |
| Магний, Mg | 24.46 мг | 400 мг | 6.1% | 6.7% | 1635 г |
| Натрий, Na | 166.99 мг | 1300 мг | 12.8% | 14.1% | 778 г |
| Сера, S | 115.91 мг | 1000 мг | 11.6% | 12.8% | 863 г |
| Фосфор, P | 76.5 мг | 800 мг | 9.6% | 10.6% | 1046 г |
| Хлор, Cl | 24.45 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.2% | 9407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.498 мг | 18 мг | 19.4% | 21.4% | 515 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 5.288 мкг | 10 мкг | 52.9% | 58.4% | 189 г |
| Литий, Li | 1.812 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1108 мг | 2 мг | 5.5% | 6.1% | 1805 г |
| Медь, Cu | 87.51 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 9.7% | 1143 г |
| Молибден, Mo | 7.447 мкг | 70 мкг | 10.6% | 11.7% | 940 г |
| Никель, Ni | 2.338 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.504 мкг | 55 мкг | 24.6% | 27.2% | 407 г |
| Стронций, Sr | 2.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.05 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 18141 г |
| Хром, Cr | 3.27 мкг | 50 мкг | 6.5% | 7.2% | 1529 г |
| Цинк, Zn | 2.0785 мг | 12 мг | 17.3% | 19.1% | 577 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.895 г | ~ | |||
| Валин | 0.674 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.273 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.642 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.173 г | ~ | |||
| Лизин | 0.718 г | ~ | |||
| Метионин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.413 г | ~ | |||
| Треонин | 0.499 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.544 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.919 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.329 г | ~ | |||
| Аланин | 1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.343 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.272 г | ~ | |||
| Глицин | 1.315 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.47 г | ~ | |||
| Пролин | 0.814 г | ~ | |||
| Серин | 0.393 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.375 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.166 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.123 г | min 16.8 г | 6.7% | 7.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.764 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.349 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёные куриные желудки с овощами составляет 90,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».