| Морские водоросли вакаме, сырые | 50 г |
| Авокадо | 50 г |
| Грецкий орех | 25 г |
| Кунжут | 5 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.8 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 691 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 2.9% | 1407 г |
| Жиры | 21.6 г | 56 г | 38.6% | 15.8% | 259 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1.2% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 8% | 513 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3859 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.5 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| альфа Каротин | 8.571 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 0.9% | 4545 г |
| бета Криптоксантин | 10 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 96.786 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.161 мг | 1.5 мг | 10.7% | 4.4% | 932 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 3.7% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 18.14 мг | 500 мг | 3.6% | 1.5% | 2756 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.916 мг | 5 мг | 18.3% | 7.5% | 546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 5% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 116.107 мкг | 400 мкг | 29% | 11.9% | 345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.96 мг | 90 мг | 7.7% | 3.2% | 1293 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.221 мг | 15 мг | 21.5% | 8.8% | 466 г |
| бета Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.118 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.532 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.5% | 9398 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.1 мкг | 120 мкг | 8.4% | 3.4% | 1188 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4529 мг | 20 мг | 12.3% | 5% | 815 г |
| Ниацин | 0.361 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.25 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.54 мг | 2500 мг | 11.9% | 4.9% | 837 г |
| Кальций, Ca | 127.75 мг | 1000 мг | 12.8% | 5.3% | 783 г |
| Кремний, Si | 17.821 мг | 30 мг | 59.4% | 24.4% | 168 г |
| Магний, Mg | 89.54 мг | 400 мг | 22.4% | 9.2% | 447 г |
| Натрий, Na | 318.39 мг | 1300 мг | 24.5% | 10% | 408 г |
| Сера, S | 41.88 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.7% | 2388 г |
| Фосфор, P | 132.9 мг | 800 мг | 16.6% | 6.8% | 602 г |
| Хлор, Cl | 5.21 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 44146 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.907 мг | 18 мг | 10.6% | 4.3% | 944 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 1.375 мкг | 10 мкг | 13.8% | 5.7% | 727 г |
| Литий, Li | 3.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.941 мг | 2 мг | 47.1% | 19.3% | 213 г |
| Медь, Cu | 315.43 мкг | 1000 мкг | 31.5% | 12.9% | 317 г |
| Молибден, Mo | 1.237 мкг | 70 мкг | 1.8% | 0.7% | 5659 г |
| Никель, Ni | 40.714 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.5 мкг | 55 мкг | 4.5% | 1.8% | 2200 г |
| Стронций, Sr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 124.93 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.3% | 3202 г |
| Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 1.1886 мг | 12 мг | 9.9% | 4.1% | 1010 г |
| Цирконий, Zr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.689 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.541 г | ~ | |||
| Валин | 0.318 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.41 г | ~ | |||
| Лизин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.218 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.46 г | ~ | |||
| Аланин | 0.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.426 г | ~ | |||
| Глицин | 0.305 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.868 г | ~ | |||
| Пролин | 0.221 г | ~ | |||
| Серин | 0.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 41% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 41% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.786 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.714 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 41.786 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.94 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.477 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.692 г | min 16.8 г | 45.8% | 18.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.749 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.213 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.429 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.962 г | от 11.2 до 20.6 г | 97.9% | 40.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.384 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.313 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с вакамэ составляет 243,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».