Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с грудкой

Подсолнечное масло 17 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение) 427 г
Макароны из муки 1 сорта (Запекание) 300 г
Белый гриб сушеный 10 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.6 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 9.3% 738 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.5% 1514 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 5.7% 1203 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.5% 1250 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.1% 3206 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 3.5% 1915 г
Витамин В4, холин 46.5 мг 500 мг 9.3% 6.3% 1075 г
Витамин В5, пантотеновая 0.661 мг 5 мг 13.2% 9% 756 г
Витамин В6, пиридоксин 0.366 мг 2 мг 18.3% 12.5% 546 г
Витамин В9, фолаты 7.922 мкг 400 мкг 2% 1.4% 5049 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 1.9% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 1% 6522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.464 мг 15 мг 9.8% 6.7% 1025 г
Витамин Н, биотин 0.525 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 9524 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.609 мг 20 мг 33% 22.5% 303 г
Ниацин 4.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.27 мг 2500 мг 7.2% 4.9% 1387 г
Кальций, Ca 13.01 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7686 г
Кремний, Si 1.05 мг 30 мг 3.5% 2.4% 2857 г
Магний, Mg 21.54 мг 400 мг 5.4% 3.7% 1857 г
Натрий, Na 25.17 мг 1300 мг 1.9% 1.3% 5165 г
Сера, S 107.56 мг 1000 мг 10.8% 7.4% 930 г
Фосфор, P 101.4 мг 800 мг 12.7% 8.7% 789 г
Хлор, Cl 49.06 мг 2300 мг 2.1% 1.4% 4688 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.231 мг 18 мг 6.8% 4.6% 1462 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 11905 г
Кобальт, Co 3.794 мкг 10 мкг 37.9% 25.9% 264 г
Марганец, Mn 0.1595 мг 2 мг 8% 5.5% 1254 г
Медь, Cu 219.94 мкг 1000 мкг 22% 15% 455 г
Молибден, Mo 8.066 мкг 70 мкг 11.5% 7.8% 868 г
Селен, Se 8.965 мкг 55 мкг 16.3% 11.1% 613 г
Фтор, F 99.61 мкг 4000 мкг 2.5% 1.7% 4016 г
Хром, Cr 8.26 мкг 50 мкг 16.5% 11.3% 605 г
Цинк, Zn 0.6468 мг 12 мг 5.4% 3.7% 1855 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.243 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.594 г ~
Валин 0.425 г ~
Гистидин* 0.433 г ~
Изолейцин 0.37 г ~
Лейцин 0.649 г ~
Лизин 0.861 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.287 г ~
Треонин 0.362 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.346 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.641 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.425 г ~
Аспарагиновая кислота 0.633 г ~
Гидроксипролин 0.071 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 0.924 г ~
Пролин 0.33 г ~
Серин 0.33 г ~
Тирозин 0.295 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.131 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.451 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.97 г min 16.8 г 5.8% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.882 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.245 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Макароны с грудкой составляет 146,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».