| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Майонез Слобода Оливковый | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.7 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 827 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 8.4% | 585 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 13.7% | 357 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.6% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3591 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5882.4 мкг | 900 мкг | 653.6% | 320.9% | 15 г |
| Ретинол | 5.882 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.6% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.282 мг | 1.5 мг | 18.8% | 9.2% | 532 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.332 мг | 1.8 мг | 74% | 36.3% | 135 г |
| Витамин В4, холин | 116.9 мг | 500 мг | 23.4% | 11.5% | 428 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.968 мг | 5 мг | 79.4% | 39% | 126 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.495 мг | 2 мг | 24.8% | 12.2% | 404 г |
| Витамин В9, фолаты | 104.407 мкг | 400 мкг | 26.1% | 12.8% | 383 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.473 мкг | 3 мкг | 315.8% | 155% | 32 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.72 мг | 90 мг | 14.1% | 6.9% | 708 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.819 мкг | 10 мкг | 78.2% | 38.4% | 128 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 7.819 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.424 мг | 15 мг | 2.8% | 1.4% | 3538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.105 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6918 мг | 20 мг | 43.5% | 21.4% | 230 г |
| Ниацин | 5.781 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.721 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.59 мг | 2500 мг | 11.8% | 5.8% | 846 г |
| Кальций, Ca | 15.61 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6406 г |
| Кремний, Si | 0.551 мг | 30 мг | 1.8% | 0.9% | 5445 г |
| Магний, Mg | 17.13 мг | 400 мг | 4.3% | 2.1% | 2335 г |
| Натрий, Na | 51.56 мг | 1300 мг | 4% | 2% | 2521 г |
| Сера, S | 129.93 мг | 1000 мг | 13% | 6.4% | 770 г |
| Фосфор, P | 183.7 мг | 800 мг | 23% | 11.3% | 435 г |
| Хлор, Cl | 2.88 мг | 2300 мг | 0.1% | 79861 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.374 мг | 18 мг | 57.6% | 28.3% | 174 г |
| Йод, I | 0.17 мкг | 150 мкг | 0.1% | 88235 г | |
| Кобальт, Co | 9.271 мкг | 10 мкг | 92.7% | 45.5% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.2414 мг | 2 мг | 12.1% | 5.9% | 829 г |
| Медь, Cu | 360.34 мкг | 1000 мкг | 36% | 17.7% | 278 г |
| Молибден, Mo | 33.051 мкг | 70 мкг | 47.2% | 23.2% | 212 г |
| Никель, Ni | 0.331 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.177 мкг | 55 мкг | 54.9% | 27% | 182 г |
| Фтор, F | 3.42 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 116959 г | |
| Хром, Cr | 5.35 мкг | 50 мкг | 10.7% | 5.3% | 935 г |
| Цинк, Zn | 4.2676 мг | 12 мг | 35.6% | 17.5% | 281 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.638 г | ~ | |||
| Валин | 0.775 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.259 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.581 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.189 г | ~ | |||
| Лизин | 0.663 г | ~ | |||
| Метионин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.407 г | ~ | |||
| Треонин | 0.446 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.606 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.896 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.154 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.661 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.73 г | ~ | |||
| Пролин | 0.623 г | ~ | |||
| Серин | 0.304 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.414 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 199.45 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.49 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.559 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.288 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.964 г | min 16.8 г | 5.7% | 2.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.944 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.415 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень с грибами составляет 203,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».