| Говядина, вырезка (Тушение) | 958 г |
| Морковь (Тушение) | 115 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 89 г |
| Томатная Паста [Помидорка] | 30 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.2 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1324 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 21.5% | 365 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.5% | 1436 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.8% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3097 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 236.1 мкг | 900 мкг | 26.2% | 20.6% | 381 г |
| бета Каротин | 1.417 мг | 5 мг | 28.3% | 22.2% | 353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 9.9% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 71.36 мг | 500 мг | 14.3% | 11.2% | 701 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.599 мг | 5 мг | 12% | 9.4% | 835 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.323 мг | 2 мг | 16.2% | 12.7% | 619 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.563 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 8766 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.014 мкг | 3 мкг | 100.5% | 79% | 100 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.62 мг | 15 мг | 4.1% | 3.2% | 2419 г |
| Витамин Н, биотин | 3.588 мкг | 50 мкг | 7.2% | 5.7% | 1394 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8445 мг | 20 мг | 29.2% | 23% | 342 г |
| Ниацин | 0.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.8 мг | 2500 мг | 14.5% | 11.4% | 689 г |
| Кальций, Ca | 13.16 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7599 г |
| Кремний, Si | 2.856 мг | 30 мг | 9.5% | 7.5% | 1050 г |
| Магний, Mg | 31.18 мг | 400 мг | 7.8% | 6.1% | 1283 г |
| Натрий, Na | 56.01 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.4% | 2321 г |
| Сера, S | 231.76 мг | 1000 мг | 23.2% | 18.2% | 431 г |
| Фосфор, P | 216 мг | 800 мг | 27% | 21.2% | 370 г |
| Хлор, Cl | 64.91 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.2% | 3543 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.616 мг | 18 мг | 14.5% | 11.4% | 688 г |
| Йод, I | 3.64 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.9% | 4121 г |
| Кобальт, Co | 7.329 мкг | 10 мкг | 73.3% | 57.6% | 136 г |
| Литий, Li | 0.685 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0573 мг | 2 мг | 2.9% | 2.3% | 3490 г |
| Медь, Cu | 196.35 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 15.4% | 509 г |
| Молибден, Mo | 13.694 мкг | 70 мкг | 19.6% | 15.4% | 511 г |
| Никель, Ni | 9.142 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 74.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.01 мкг | 55 мкг | 550000 г | ||
| Стронций, Sr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.24 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.3% | 5862 г |
| Хром, Cr | 8.41 мкг | 50 мкг | 16.8% | 13.2% | 595 г |
| Цинк, Zn | 3.3762 мг | 12 мг | 28.1% | 22.1% | 355 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина тушеная с морковью и луком составляет 127,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».