| Лук репчатый | 300 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Шампиньоны | 735 г |
| Соль йодированная | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.5 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2066 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 8.6% | 1434 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 10.8% | 1143 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.1% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 25.8% | 476 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 10.8% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.503 мг | 1.8 мг | 27.9% | 34.2% | 358 г |
| Витамин В4, холин | 26.98 мг | 500 мг | 5.4% | 6.6% | 1853 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.349 мг | 5 мг | 47% | 57.7% | 213 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 6.7% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.94 мкг | 400 мкг | 9.2% | 11.3% | 1083 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 4.5% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.16 мг | 90 мг | 13.5% | 16.6% | 740 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.3% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.841 мг | 15 мг | 12.3% | 15.1% | 815 г |
| Витамин Н, биотин | 17.955 мкг | 50 мкг | 35.9% | 44% | 278 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3672 мг | 20 мг | 31.8% | 39% | 314 г |
| Ниацин | 5.355 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 659.78 мг | 2500 мг | 26.4% | 32.4% | 379 г |
| Кальций, Ca | 18.27 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.2% | 5473 г |
| Кремний, Si | 5.53 мг | 30 мг | 18.4% | 22.6% | 542 г |
| Магний, Mg | 22.72 мг | 400 мг | 5.7% | 7% | 1761 г |
| Натрий, Na | 8.37 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.7% | 15532 г |
| Сера, S | 56.53 мг | 1000 мг | 5.7% | 7% | 1769 г |
| Фосфор, P | 152.2 мг | 800 мг | 19% | 23.3% | 526 г |
| Хлор, Cl | 38.62 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.1% | 5955 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 638.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.687 мг | 18 мг | 3.8% | 4.7% | 2620 г |
| Йод, I | 56.91 мкг | 150 мкг | 37.9% | 46.5% | 264 г |
| Кобальт, Co | 18.694 мкг | 10 мкг | 186.9% | 229.3% | 53 г |
| Литий, Li | 0.878 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2588 мг | 2 мг | 12.9% | 15.8% | 773 г |
| Медь, Cu | 586.57 мкг | 1000 мкг | 58.7% | 72% | 170 г |
| Молибден, Mo | 3.291 мкг | 70 мкг | 4.7% | 5.8% | 2127 г |
| Никель, Ni | 1.343 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 241.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.746 мкг | 55 мкг | 52.3% | 64.2% | 191 г |
| Стронций, Sr | 18.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 63.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.24 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 13680 г |
| Хром, Cr | 15.16 мкг | 50 мкг | 30.3% | 37.2% | 330 г |
| Цинк, Zn | 0.6878 мг | 12 мг | 5.7% | 7% | 1745 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.297 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.775 г | от 4.7 до 16.8 г | 59% | 72.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.463 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.584 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.296 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.048 г | min 16.8 г | 6.2% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.925 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.964 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.5% | 32.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.77 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы с луком составляет 81,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».