| Лук репчатый | 200 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Шампиньоны | 600 г |
| Соль йодированная | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.3 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.8% | 3283 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 9% | 2171 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 11.1% | 1750 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.9% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 25.3% | 769 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 7.4% | 2616 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 11.1% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.332 мг | 1.8 мг | 18.4% | 35.9% | 542 г |
| Витамин В4, холин | 17.54 мг | 500 мг | 3.5% | 6.8% | 2851 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.55 мг | 5 мг | 31% | 60.4% | 323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 6.4% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.971 мкг | 400 мкг | 6% | 11.7% | 1669 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 4.7% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.51 мг | 90 мг | 8.3% | 16.2% | 1198 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.073 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.4% | 13699 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.186 мг | 15 мг | 7.9% | 15.4% | 1265 г |
| Витамин Н, биотин | 11.84 мкг | 50 мкг | 23.7% | 46.2% | 422 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1889 мг | 20 мг | 20.9% | 40.7% | 477 г |
| Ниацин | 3.535 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 427.36 мг | 2500 мг | 17.1% | 33.3% | 585 г |
| Кальций, Ca | 10.41 мг | 1000 мг | 1% | 1.9% | 9606 г |
| Кремний, Si | 3.39 мг | 30 мг | 11.3% | 22% | 885 г |
| Магний, Mg | 14.29 мг | 400 мг | 3.6% | 7% | 2799 г |
| Натрий, Na | 5.33 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.8% | 24390 г |
| Сера, S | 33.9 мг | 1000 мг | 3.4% | 6.6% | 2950 г |
| Фосфор, P | 97.6 мг | 800 мг | 12.2% | 23.8% | 820 г |
| Хлор, Cl | 24.21 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.1% | 9500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 401.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.412 мг | 18 мг | 2.3% | 4.5% | 4369 г |
| Йод, I | 42.86 мкг | 150 мкг | 28.6% | 55.8% | 350 г |
| Кобальт, Co | 12.107 мкг | 10 мкг | 121.1% | 236.1% | 83 г |
| Литий, Li | 0.581 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1588 мг | 2 мг | 7.9% | 15.4% | 1259 г |
| Медь, Cu | 383.78 мкг | 1000 мкг | 38.4% | 74.9% | 261 г |
| Молибден, Mo | 2.179 мкг | 70 мкг | 3.1% | 6% | 3212 г |
| Никель, Ni | 0.726 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 134.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.007 мкг | 55 мкг | 34.6% | 67.4% | 289 г |
| Стронций, Sr | 12.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 41.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.68 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 22624 г |
| Хром, Cr | 9.93 мкг | 50 мкг | 19.9% | 38.8% | 504 г |
| Цинк, Zn | 0.4092 мг | 12 мг | 3.4% | 6.6% | 2933 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.807 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.4% | 74.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.843 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.379 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.682 г | min 16.8 г | 4.1% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.601 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.931 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 33.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.805 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы с луком составляет 51,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».