Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с оврщами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с оврщами

Перец сладкий красный 300 г
Горошек зелёный, замороженный 200 г
Фасоль стручковая 200 г
Лук репчатый 100 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Куриная грудка (филе) 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с оврщами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.8 ккал 1684 ккал 4% 6% 2521 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 20.8% 717 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.4% 6222 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.4% 6083 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12% 1250 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 5.4% 2769 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.8 мкг 900 мкг 11.4% 17.1% 875 г
альфа Каротин 2.581 мкг ~
бета Каротин 0.674 мг 5 мг 13.5% 20.2% 742 г
Лютеин + Зеаксантин 303.484 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 10.2% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 7.2% 2093 г
Витамин В4, холин 39.36 мг 500 мг 7.9% 11.8% 1270 г
Витамин В5, пантотеновая 0.767 мг 5 мг 15.3% 22.9% 652 г
Витамин В6, пиридоксин 0.459 мг 2 мг 23% 34.4% 436 г
Витамин В9, фолаты 19.903 мкг 400 мкг 5% 7.5% 2010 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 4% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 56.35 мг 90 мг 62.6% 93.7% 160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.468 мг 15 мг 3.1% 4.6% 3205 г
гамма Токоферол 0.097 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.174 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 28736 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 9% 1667 г
Витамин РР, НЭ 3.6047 мг 20 мг 18% 26.9% 555 г
Ниацин 4.539 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.23 мг 2500 мг 9.5% 14.2% 1054 г
Кальций, Ca 19.23 мг 1000 мг 1.9% 2.8% 5200 г
Кремний, Si 5.161 мг 30 мг 17.2% 25.7% 581 г
Магний, Mg 44.19 мг 400 мг 11% 16.5% 905 г
Натрий, Na 38.35 мг 1300 мг 3% 4.5% 3390 г
Сера, S 103.46 мг 1000 мг 10.3% 15.4% 967 г
Фосфор, P 91.8 мг 800 мг 11.5% 17.2% 871 г
Хлор, Cl 40.61 мг 2300 мг 1.8% 2.7% 5664 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.9 мкг ~
Бор, B 26.9 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.136 мг 18 мг 6.3% 9.4% 1585 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 3.3% 4559 г
Кобальт, Co 4.968 мкг 10 мкг 49.7% 74.4% 201 г
Литий, Li 19.645 мкг ~
Марганец, Mn 0.1383 мг 2 мг 6.9% 10.3% 1446 г
Медь, Cu 91.35 мкг 1000 мкг 9.1% 13.6% 1095 г
Молибден, Mo 5.903 мкг 70 мкг 8.4% 12.6% 1186 г
Никель, Ni 2.419 мкг ~
Рубидий, Rb 45.5 мкг ~
Селен, Se 9.239 мкг 55 мкг 16.8% 25.1% 595 г
Фтор, F 58.06 мкг 4000 мкг 1.5% 2.2% 6889 г
Хром, Cr 11.45 мкг 50 мкг 22.9% 34.3% 437 г
Цинк, Zn 0.7994 мг 12 мг 6.7% 10% 1501 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.722 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.775 г ~
Валин 0.546 г ~
Гистидин* 0.529 г ~
Изолейцин 0.476 г ~
Лейцин 0.824 г ~
Лизин 1.083 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.343 г ~
Треонин 0.469 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.449 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.784 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.539 г ~
Аспарагиновая кислота 0.83 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.384 г ~
Глутаминовая кислота 1.251 г ~
Пролин 0.416 г ~
Серин 0.418 г ~
Тирозин 0.373 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.163 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.279 г min 16.8 г 1.7% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.229 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.092 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Индейка с оврщами составляет 66,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».