Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с овсяной мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с овсяной мукой

Творог 5% жирности 150 г
Мука Овсяная [Увелка] 38 г
Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с овсяной мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.6 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 907 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 12.8% 420 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 6.5% 836 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 3% 1780 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.5% 3720 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.2 мкг 900 мкг 8.5% 4.6% 1181 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 8% 674 г
Витамин В4, холин 81.71 мг 500 мг 16.3% 8.8% 612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 4.7% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 4% 1342 г
Витамин В9, фолаты 26.33 мкг 400 мкг 6.6% 3.6% 1519 г
Витамин В12, кобаламин 0.944 мкг 3 мкг 31.5% 17% 318 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.499 мкг 10 мкг 5% 2.7% 2004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7732 г
Витамин Н, биотин 9.355 мкг 50 мкг 18.7% 10.1% 534 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.207 мг 20 мг 16% 8.6% 624 г
Ниацин 0.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.25 мг 2500 мг 4.1% 2.2% 2421 г
Кальций, Ca 115.56 мг 1000 мг 11.6% 6.3% 865 г
Магний, Mg 17.23 мг 400 мг 4.3% 2.3% 2322 г
Натрий, Na 57.45 мг 1300 мг 4.4% 2.4% 2263 г
Сера, S 171.39 мг 1000 мг 17.1% 9.2% 583 г
Фосфор, P 183.1 мг 800 мг 22.9% 12.3% 437 г
Хлор, Cl 108.93 мг 2300 мг 4.7% 2.5% 2111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.3 мкг ~
Железо, Fe 0.844 мг 18 мг 4.7% 2.5% 2133 г
Йод, I 9.68 мкг 150 мкг 6.5% 3.5% 1550 г
Кобальт, Co 3.625 мкг 10 мкг 36.3% 19.6% 276 г
Марганец, Mn 0.0119 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16807 г
Медь, Cu 57.21 мкг 1000 мкг 5.7% 3.1% 1748 г
Молибден, Mo 6.238 мкг 70 мкг 8.9% 4.8% 1122 г
Олово, Sn 8.13 мкг ~
Селен, Se 25.604 мкг 55 мкг 46.6% 25.1% 215 г
Стронций, Sr 10.63 мкг ~
Фтор, F 33.06 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12099 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 2.4% 2273 г
Цинк, Zn 0.4911 мг 12 мг 4.1% 2.2% 2443 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.292 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.42 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.487 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.001 г min 16.8 г 11.9% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.971 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.453 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.261 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Сырники с овсяной мукой составляет 185,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».