| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 850 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 220 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.8 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1278 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 19.3% | 392 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 6.9% | 1098 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.2 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.6% | 4688 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.2% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 75.52 мг | 500 мг | 15.1% | 11.5% | 662 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.225 мг | 5 мг | 24.5% | 18.6% | 408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.596 мг | 2 мг | 29.8% | 22.6% | 336 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.358 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5436 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.25 мкг | 3 мкг | 8.3% | 6.3% | 1200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.185 мг | 15 мг | 7.9% | 6% | 1266 г |
| Витамин Н, биотин | 0.799 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.2% | 6258 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2235 мг | 20 мг | 31.1% | 23.6% | 321 г |
| Ниацин | 8.587 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.72 мг | 2500 мг | 11.1% | 8.4% | 900 г |
| Кальций, Ca | 26.57 мг | 1000 мг | 2.7% | 2% | 3764 г |
| Кремний, Si | 0.45 мг | 30 мг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Магний, Mg | 72.66 мг | 400 мг | 18.2% | 13.8% | 551 г |
| Натрий, Na | 56.95 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.3% | 2283 г |
| Сера, S | 189.78 мг | 1000 мг | 19% | 14.4% | 527 г |
| Фосфор, P | 148.9 мг | 800 мг | 18.6% | 14.1% | 537 г |
| Хлор, Cl | 77.47 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.6% | 2969 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.223 мг | 18 мг | 6.8% | 5.2% | 1472 г |
| Йод, I | 3.87 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2% | 3876 г |
| Кобальт, Co | 7.773 мкг | 10 мкг | 77.7% | 59% | 129 г |
| Марганец, Mn | 0.0371 мг | 2 мг | 1.9% | 1.4% | 5391 г |
| Медь, Cu | 78.21 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 5.9% | 1279 г |
| Молибден, Mo | 9.73 мкг | 70 мкг | 13.9% | 10.5% | 719 г |
| Никель, Ni | 0.27 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.88 мкг | 55 мкг | 25.2% | 19.1% | 396 г |
| Стронций, Sr | 3.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 109.07 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2% | 3667 г |
| Хром, Cr | 20.36 мкг | 50 мкг | 40.7% | 30.9% | 246 г |
| Цинк, Zn | 1.2102 мг | 12 мг | 10.1% | 7.7% | 992 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.563 г | ~ | |||
| Валин | 1.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.964 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.688 г | ~ | |||
| Лизин | 2.25 г | ~ | |||
| Метионин | 0.384 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.741 г | ~ | |||
| Треонин | 0.947 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.905 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.673 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 1.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.656 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.786 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.427 г | ~ | |||
| Пролин | 0.861 г | ~ | |||
| Серин | 0.861 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.768 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.367 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.433 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.558 г | min 16.8 г | 9.3% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.848 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе сметана 17.04 составляет 131,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».