| Индюшата 1 кат. (Запекание) | 500 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 300 г |
| Картофель (Запекание) | 300 г |
| Морковь (Запекание) | 400 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Запекание) | 100 г |
| Соль йодированная | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.1 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1426 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 9.8% | 864 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.1% | 1191 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 3.8% | 2212 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 10.2% | 833 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 608.6 мкг | 900 мкг | 67.6% | 57.2% | 148 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.599 мг | 5 мг | 72% | 61% | 139 г |
| бета Криптоксантин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.357 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 4.7% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 9.7% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 60.41 мг | 500 мг | 12.1% | 10.2% | 828 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.864 мг | 5 мг | 17.3% | 14.6% | 579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 9.4% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.81 мкг | 400 мкг | 3% | 2.5% | 3387 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.6% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.15 мг | 90 мг | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.394 мг | 15 мг | 2.6% | 2.2% | 3807 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.855 мкг | 50 мкг | 7.7% | 6.5% | 1297 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 5.9% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7616 мг | 20 мг | 23.8% | 20.2% | 420 г |
| Ниацин | 4.491 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 428.5 мг | 2500 мг | 17.1% | 14.5% | 583 г |
| Кальций, Ca | 23.89 мг | 1000 мг | 2.4% | 2% | 4186 г |
| Кремний, Si | 20.088 мг | 30 мг | 67% | 56.7% | 149 г |
| Магний, Mg | 32.3 мг | 400 мг | 8.1% | 6.9% | 1238 г |
| Натрий, Na | 129.01 мг | 1300 мг | 9.9% | 8.4% | 1008 г |
| Сера, S | 85.65 мг | 1000 мг | 8.6% | 7.3% | 1168 г |
| Фосфор, P | 129.4 мг | 800 мг | 16.2% | 13.7% | 618 г |
| Хлор, Cl | 209.47 мг | 2300 мг | 9.1% | 7.7% | 1098 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 396.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.4 мг | 18 мг | 7.8% | 6.6% | 1286 г |
| Йод, I | 15.82 мкг | 150 мкг | 10.5% | 8.9% | 948 г |
| Кобальт, Co | 10.806 мкг | 10 мкг | 108.1% | 91.5% | 93 г |
| Литий, Li | 18.33 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1622 мг | 2 мг | 8.1% | 6.9% | 1233 г |
| Медь, Cu | 222.56 мкг | 1000 мкг | 22.3% | 18.9% | 449 г |
| Молибден, Mo | 19.757 мкг | 70 мкг | 28.2% | 23.9% | 354 г |
| Никель, Ni | 7.051 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.245 мкг | 55 мкг | 11.4% | 9.7% | 881 г |
| Стронций, Sr | 8.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.26 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 15232 г |
| Хром, Cr | 10.68 мкг | 50 мкг | 21.4% | 18.1% | 468 г |
| Цинк, Zn | 1.2198 мг | 12 мг | 10.2% | 8.6% | 984 г |
| Цирконий, Zr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.436 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.464 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.072 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.07 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.129 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Индюшка запеченная с грибами, черносливом и овощами составляет 118,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».