Мой здоровый рацион

Рецепт Третий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Третий

Запеканка овощная 100 г
Творог 5% 100 г
Кефир 2,5% жирности 200 г
Мясо тушеное 150 г
Макаронные Изделия из Твердых Сортов Пшеницы [La Molisana] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Третий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.4 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1063 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 8.1% 776 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.1% 1244 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 5.6% 1123 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.1% 1250 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2% 3261 г
Органические кислоты 5.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.3 мкг 900 мкг 11.5% 7.3% 871 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 4.9% 1286 г
Витамин В4, холин 28.19 мг 500 мг 5.6% 3.5% 1774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 4.1% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 4.7% 1342 г
Витамин В9, фолаты 15.5 мкг 400 мкг 3.9% 2.5% 2581 г
Витамин В12, кобаламин 0.634 мкг 3 мкг 21.1% 13.3% 473 г
Витамин C, аскорбиновая 3.92 мг 90 мг 4.4% 2.8% 2296 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.514 мг 15 мг 3.4% 2.1% 2918 г
Витамин Н, биотин 2.884 мкг 50 мкг 5.8% 3.7% 1734 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 3% 2143 г
Витамин РР, НЭ 2.4625 мг 20 мг 12.3% 7.8% 812 г
Ниацин 0.808 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.01 мг 2500 мг 7.4% 4.7% 1344 г
Кальций, Ca 79.51 мг 1000 мг 8% 5.1% 1258 г
Кремний, Si 0.845 мг 30 мг 2.8% 1.8% 3550 г
Магний, Mg 17.17 мг 400 мг 4.3% 2.7% 2330 г
Натрий, Na 71.62 мг 1300 мг 5.5% 3.5% 1815 г
Сера, S 53.06 мг 1000 мг 5.3% 3.3% 1885 г
Фосфор, P 113.4 мг 800 мг 14.2% 9% 705 г
Хлор, Cl 162.68 мг 2300 мг 7.1% 4.5% 1414 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.6 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 9.54 мкг ~
Железо, Fe 0.786 мг 18 мг 4.4% 2.8% 2290 г
Йод, I 4.42 мкг 150 мкг 2.9% 1.8% 3394 г
Кобальт, Co 1.758 мкг 10 мкг 17.6% 11.1% 569 г
Литий, Li 0.046 мкг ~
Марганец, Mn 0.1028 мг 2 мг 5.1% 3.2% 1946 г
Медь, Cu 115.72 мкг 1000 мкг 11.6% 7.3% 864 г
Молибден, Mo 5.725 мкг 70 мкг 8.2% 5.2% 1223 г
Никель, Ni 1.223 мкг ~
Олово, Sn 14.18 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 1.068 мкг 55 мкг 1.9% 1.2% 5150 г
Стронций, Sr 5.23 мкг ~
Титан, Ti 0.05 мкг ~
Фтор, F 21.37 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18718 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 3.2% 1976 г
Цинк, Zn 0.743 мг 12 мг 6.2% 3.9% 1615 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.277 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.234 г min 16.8 г 1.4% 0.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%

Энергетическая ценность Третий составляет 158,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».