Мой здоровый рацион

Рецепт Салат яйц, огур, кукур, зелень. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат яйц, огур, кукур, зелень

Кукуруза, консервы 100 г
Огурец парниковый 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Пекинская капуста 50 г
Сметана 15% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат яйц, огур, кукур, зелень".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.6 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2320 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 7.4% 1854 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 10.9% 1273 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.5% 5475 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.4% 4000 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 5.2% 2631 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.1 мкг 900 мкг 12.2% 16.8% 817 г
Ретинол 0.067 мг ~
альфа Каротин 0.111 мкг ~
бета Каротин 0.27 мг 5 мг 5.4% 7.4% 1852 г
Лютеин + Зеаксантин 5.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 10.9% 1268 г
Витамин В4, холин 68.01 мг 500 мг 13.6% 18.7% 735 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 14.5% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 6.6% 2105 г
Витамин В9, фолаты 22.794 мкг 400 мкг 5.7% 7.9% 1755 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 7.4% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 9 мг 90 мг 10% 13.8% 1000 г
Витамин D, кальциферол 0.502 мкг 10 мкг 5% 6.9% 1992 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 2.9% 4673 г
Витамин Н, биотин 5.21 мкг 50 мкг 10.4% 14.3% 960 г
Витамин К, филлохинон 27.1 мкг 120 мкг 22.6% 31.1% 443 г
Витамин РР, НЭ 0.9456 мг 20 мг 4.7% 6.5% 2115 г
Ниацин 0.343 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.31 мг 2500 мг 6.9% 9.5% 1443 г
Кальций, Ca 54.9 мг 1000 мг 5.5% 7.6% 1821 г
Кремний, Si 12.333 мг 30 мг 41.1% 56.6% 243 г
Магний, Mg 13.14 мг 400 мг 3.3% 4.5% 3044 г
Натрий, Na 127.08 мг 1300 мг 9.8% 13.5% 1023 г
Сера, S 52.17 мг 1000 мг 5.2% 7.2% 1917 г
Фосфор, P 71.8 мг 800 мг 9% 12.4% 1114 г
Хлор, Cl 55.46 мг 2300 мг 2.4% 3.3% 4147 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.6 мкг ~
Бор, B 24.8 мкг ~
Ванадий, V 1.24 мкг ~
Железо, Fe 0.92 мг 18 мг 5.1% 7% 1957 г
Йод, I 5.68 мкг 150 мкг 3.8% 5.2% 2641 г
Кобальт, Co 3.278 мкг 10 мкг 32.8% 45.2% 305 г
Литий, Li 0.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.086 мг 2 мг 4.3% 5.9% 2326 г
Медь, Cu 50.63 мкг 1000 мкг 5.1% 7% 1975 г
Молибден, Mo 4.347 мкг 70 мкг 6.2% 8.5% 1610 г
Никель, Ni 0.258 мкг ~
Олово, Sn 1.44 мкг ~
Рубидий, Rb 50.3 мкг ~
Селен, Se 7.46 мкг 55 мкг 13.6% 18.7% 737 г
Стронций, Sr 4.67 мкг ~
Фтор, F 26.3 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 15209 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 5.4% 2577 г
Цинк, Zn 0.4725 мг 12 мг 3.9% 5.4% 2540 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.414 г min 16.8 г 8.4% 11.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат яйц, огур, кукур, зелень составляет 72,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».