| Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) (Тушение) | 500 г |
| Чечевица, зерно (Варка) | 300 г |
| Вода водопроводная, городская | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 500 г |
| Баклажан (Тушение) | 400 г |
| Морковь (Тушение) | 80 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.6 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1625 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 14.8% | 655 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2% | 4667 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 4.9% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 17.4% | 556 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 3% | 3256 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.3 мкг | 900 мкг | 15.6% | 15.1% | 641 г |
| бета Каротин | 0.843 мг | 5 мг | 16.9% | 16.3% | 593 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 6.8% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 5.9% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 44.9 мг | 500 мг | 9% | 8.7% | 1114 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.509 мг | 5 мг | 10.2% | 9.8% | 982 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 10.5% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.892 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.6% | 5804 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.938 мкг | 3 мкг | 31.3% | 30.2% | 320 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.85 мг | 90 мг | 5.4% | 5.2% | 1856 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.545 мг | 15 мг | 3.6% | 3.5% | 2752 г |
| Витамин Н, биотин | 1.643 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.2% | 3043 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 4% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.703 мг | 20 мг | 13.5% | 13% | 740 г |
| Ниацин | 0.629 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.27 мг | 2500 мг | 15.9% | 15.3% | 629 г |
| Кальций, Ca | 31.3 мг | 1000 мг | 3.1% | 3% | 3195 г |
| Кремний, Si | 25.616 мг | 30 мг | 85.4% | 82.4% | 117 г |
| Магний, Mg | 34.91 мг | 400 мг | 8.7% | 8.4% | 1146 г |
| Натрий, Na | 109.07 мг | 1300 мг | 8.4% | 8.1% | 1192 г |
| Сера, S | 114.74 мг | 1000 мг | 11.5% | 11.1% | 872 г |
| Фосфор, P | 165.6 мг | 800 мг | 20.7% | 20% | 483 г |
| Хлор, Cl | 184.21 мг | 2300 мг | 8% | 7.7% | 1249 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 305.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 197.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.353 мг | 18 мг | 18.6% | 18% | 537 г |
| Йод, I | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.4% | 7143 г |
| Кобальт, Co | 6.839 мкг | 10 мкг | 68.4% | 66% | 146 г |
| Литий, Li | 39.468 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3559 мг | 2 мг | 17.8% | 17.2% | 562 г |
| Медь, Cu | 262.33 мкг | 1000 мкг | 26.2% | 25.3% | 381 г |
| Молибден, Mo | 24.161 мкг | 70 мкг | 34.5% | 33.3% | 290 г |
| Никель, Ni | 38.205 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.217 мкг | 55 мкг | 5.8% | 5.6% | 1710 г |
| Стронций, Sr | 3.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 58.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.48 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 9881 г |
| Хром, Cr | 6.51 мкг | 50 мкг | 13% | 12.5% | 768 г |
| Цинк, Zn | 1.7097 мг | 12 мг | 14.2% | 13.7% | 702 г |
| Цирконий, Zr | 1.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.441 г | ~ | |||
| Валин | 0.281 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.404 г | ~ | |||
| Лизин | 0.374 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.216 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.454 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.54 г | ~ | |||
| Аланин | 0.239 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.67 г | ~ | |||
| Глицин | 0.228 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.233 г | ~ | |||
| Серин | 0.273 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Говядина с чечевицей (К) составляет 103,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».