Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи с черёмухой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи с черёмухой

Мука Черёмуховая [С.Пудовъ] 50 г
Банан 95 г
Мед пчелиный 18 г
Сметана 20% жирности 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта 70 г
Яйцо куриное 45 г
Творог 5% жирности 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с черёмухой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.5 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 861 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 7.8% 655 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 4.2% 1217 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 6.2% 830 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.8% 1818 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1.2% 4148 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.1 мкг 900 мкг 6.3% 3.2% 1576 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.5% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 4.6% 1118 г
Витамин В4, холин 58.67 мг 500 мг 11.7% 6% 852 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 3.7% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 5.4% 943 г
Витамин В9, фолаты 21.919 мкг 400 мкг 5.5% 2.8% 1825 г
Витамин В12, кобаламин 0.497 мкг 3 мкг 16.6% 8.5% 604 г
Витамин C, аскорбиновая 2.8 мг 90 мг 3.1% 1.6% 3214 г
Витамин D, кальциферол 0.28 мкг 10 мкг 2.8% 1.4% 3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.511 мг 15 мг 3.4% 1.7% 2935 г
Витамин Н, биотин 6.41 мкг 50 мкг 12.8% 6.5% 780 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.4752 мг 20 мг 12.4% 6.3% 808 г
Ниацин 0.538 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.07 мг 2500 мг 6.8% 3.5% 1461 г
Кальций, Ca 68.69 мг 1000 мг 6.9% 3.5% 1456 г
Кремний, Si 20.253 мг 30 мг 67.5% 34.5% 148 г
Магний, Mg 22.8 мг 400 мг 5.7% 2.9% 1754 г
Натрий, Na 39.88 мг 1300 мг 3.1% 1.6% 3260 г
Сера, S 103.06 мг 1000 мг 10.3% 5.3% 970 г
Фосфор, P 118.5 мг 800 мг 14.8% 7.6% 675 г
Хлор, Cl 75.34 мг 2300 мг 3.3% 1.7% 3053 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.4 мкг ~
Бор, B 101.1 мкг ~
Ванадий, V 17.33 мкг ~
Железо, Fe 0.85 мг 18 мг 4.7% 2.4% 2118 г
Йод, I 6.15 мкг 150 мкг 4.1% 2.1% 2439 г
Кобальт, Co 2.187 мкг 10 мкг 21.9% 11.2% 457 г
Литий, Li 0.836 мкг ~
Марганец, Mn 0.1824 мг 2 мг 9.1% 4.7% 1096 г
Медь, Cu 71.07 мкг 1000 мкг 7.1% 3.6% 1407 г
Молибден, Mo 6.432 мкг 70 мкг 9.2% 4.7% 1088 г
Никель, Ni 1.424 мкг ~
Олово, Sn 5.82 мкг ~
Рубидий, Rb 16 мкг ~
Селен, Se 14.284 мкг 55 мкг 26% 13.3% 385 г
Стронций, Sr 6.68 мкг ~
Титан, Ti 2.05 мкг ~
Фтор, F 27.01 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14809 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 1.7% 2976 г
Цинк, Zn 0.4351 мг 12 мг 3.6% 1.8% 2758 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.445 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.212 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.246 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.45 г min 16.8 г 8.6% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.491 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.301 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с черёмухой составляет 195,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».