| Пекинская капуста | 231 г |
| Сельдерей | 132 г |
| Редис | 110 г |
| Огурец парниковый | 281 г |
| Укроп | 50 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.2 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4527 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.5% | 7600 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 12.4% | 2154 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 3% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 16.1% | 1667 г |
| Вода | 91.9 г | 2273 г | 4% | 10.8% | 2473 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.2 мкг | 900 мкг | 19% | 51.1% | 526 г |
| альфа Каротин | 0.28 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.055 мг | 5 мг | 21.1% | 56.7% | 474 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 13.456 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5.1% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 7.3% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 6.83 мг | 500 мг | 1.4% | 3.8% | 7321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 10.5% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 15.3% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.314 мкг | 400 мкг | 7.3% | 19.6% | 1365 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.45 мг | 90 мг | 28.3% | 76.1% | 354 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.558 мг | 15 мг | 3.7% | 9.9% | 2688 г |
| Витамин Н, биотин | 0.435 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.4% | 11494 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.8 мкг | 120 мкг | 23.2% | 62.4% | 432 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4195 мг | 20 мг | 2.1% | 5.6% | 4768 г |
| Ниацин | 0.182 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.084 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.84 мг | 2500 мг | 10.3% | 27.7% | 973 г |
| Кальций, Ca | 57.68 мг | 1000 мг | 5.8% | 15.6% | 1734 г |
| Кремний, Si | 23.842 мг | 30 мг | 79.5% | 213.7% | 126 г |
| Магний, Mg | 22.41 мг | 400 мг | 5.6% | 15.1% | 1785 г |
| Натрий, Na | 40.94 мг | 1300 мг | 3.1% | 8.3% | 3175 г |
| Сера, S | 9.69 мг | 1000 мг | 1% | 2.7% | 10320 г |
| Фосфор, P | 42.3 мг | 800 мг | 5.3% | 14.2% | 1891 г |
| Хлор, Cl | 21.7 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.4% | 10599 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.706 мг | 18 мг | 3.9% | 10.5% | 2550 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.3% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 1.086 мкг | 10 мкг | 10.9% | 29.3% | 921 г |
| Литий, Li | 4.505 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1934 мг | 2 мг | 9.7% | 26.1% | 1034 г |
| Медь, Cu | 58.56 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 15.9% | 1708 г |
| Молибден, Mo | 3.318 мкг | 70 мкг | 4.7% | 12.6% | 2110 г |
| Никель, Ni | 4.461 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.579 мкг | 55 мкг | 1.1% | 3% | 9499 г |
| Стронций, Sr | 15.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.17 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 64830 г |
| Хром, Cr | 3.62 мкг | 50 мкг | 7.2% | 19.4% | 1381 г |
| Цинк, Zn | 0.2354 мг | 12 мг | 2% | 5.4% | 5098 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.427 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.324 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.63 г | min 16.8 г | 9.7% | 26.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.581 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.341 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с сельдереем составляет 37,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».