| Вода | 840 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 892 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 120 г |
| Морковь | 160 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.1 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1052 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 6.1% | 1027 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 13.5% | 463 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.6% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3051 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.1 мкг | 900 мкг | 18.5% | 11.6% | 542 г |
| бета Каротин | 0.997 мг | 5 мг | 19.9% | 12.4% | 502 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.32 мг | 1.5 мг | 21.3% | 13.3% | 469 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.2% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 37.29 мг | 500 мг | 7.5% | 4.7% | 1341 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 4.2% | 1484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 6.3% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.316 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 9268 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.484 мкг | 3 мкг | 16.1% | 10.1% | 620 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.93 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 9677 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.357 мг | 15 мг | 2.4% | 1.5% | 4202 г |
| Витамин Н, биотин | 2.201 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.7% | 2272 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.266 мг | 20 мг | 6.3% | 3.9% | 1580 г |
| Ниацин | 1.187 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.92 мг | 2500 мг | 5.5% | 3.4% | 1813 г |
| Кальций, Ca | 15.77 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6341 г |
| Кремний, Si | 2.586 мг | 30 мг | 8.6% | 5.4% | 1160 г |
| Магний, Mg | 16.08 мг | 400 мг | 4% | 2.5% | 2488 г |
| Натрий, Na | 582.34 мг | 1300 мг | 44.8% | 28% | 223 г |
| Сера, S | 108.08 мг | 1000 мг | 10.8% | 6.7% | 925 г |
| Фосфор, P | 85.9 мг | 800 мг | 10.7% | 6.7% | 931 г |
| Хлор, Cl | 896.86 мг | 2300 мг | 39% | 24.4% | 256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.706 мг | 18 мг | 3.9% | 2.4% | 2550 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 4.3 мкг | 10 мкг | 43% | 26.9% | 233 г |
| Литий, Li | 0.498 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0807 мг | 2 мг | 4% | 2.5% | 2478 г |
| Медь, Cu | 64.71 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 4.1% | 1545 г |
| Молибден, Mo | 10.337 мкг | 70 мкг | 14.8% | 9.2% | 677 г |
| Никель, Ni | 6.09 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.41 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.4% | 13415 г |
| Стронций, Sr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.04 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.2% | 4936 г |
| Хром, Cr | 6.31 мкг | 50 мкг | 12.6% | 7.9% | 792 г |
| Цинк, Zn | 1.0615 мг | 12 мг | 8.8% | 5.5% | 1130 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.29 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.246 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Підливка составляет 160,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».