Мой здоровый рацион

Рецепт курица под медово-горчичным соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица под медово-горчичным соусом

соевый соус соусье 25 г
Горчица столовая 10 г
Мед пчелиный 25 г
Томатная паста. Консервы 25 г
Грудка цыпленка-бройлера 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица под медово-горчичным соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.2 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1324 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 18.1% 434 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5% 1556 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.2% 3590 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2.3% 3444 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.1 мкг 900 мкг 1.8% 1.4% 5590 г
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 1.5% 5155 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4.6% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 5.9% 1333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 0.8% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.6% 5128 г
Витамин В9, фолаты 2.141 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 18683 г
Витамин C, аскорбиновая 2.52 мг 90 мг 2.8% 2.2% 3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 0.6% 14851 г
Витамин Н, биотин 0.243 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20576 г
Витамин РР, НЭ 11.2276 мг 20 мг 56.1% 44.1% 178 г
Макроэлементы
Калий, K 281.36 мг 2500 мг 11.3% 8.9% 889 г
Кальций, Ca 11.88 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8418 г
Магний, Mg 26.01 мг 400 мг 6.5% 5.1% 1538 г
Натрий, Na 85 мг 1300 мг 6.5% 5.1% 1529 г
Сера, S 2.78 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 35971 г
Фосфор, P 164.2 мг 800 мг 20.5% 16.1% 487 г
Хлор, Cl 13.44 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 17113 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.596 мг 18 мг 8.9% 7% 1128 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25424 г
Кобальт, Co 8.207 мкг 10 мкг 82.1% 64.5% 122 г
Марганец, Mn 0.0294 мг 2 мг 1.5% 1.2% 6803 г
Медь, Cu 96.36 мкг 1000 мкг 9.6% 7.5% 1038 г
Молибден, Mo 11.028 мкг 70 мкг 15.8% 12.4% 635 г
Фтор, F 5.35 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 74766 г
Хром, Cr 17.99 мкг 50 мкг 36% 28.3% 278 г
Цинк, Zn 1.0915 мг 12 мг 9.1% 7.2% 1099 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность курица под медово-горчичным соусом составляет 127,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».