| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 216 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Жарка) | 200 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 216 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 20 г |
| Морковь (Жарка) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.3 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1630 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 15.7% | 618 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8.5% | 1143 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.3% | 1538 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101 мкг | 900 мкг | 11.2% | 10.8% | 891 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 8.7% | 1111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 10.9% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 49.01 мг | 500 мг | 9.8% | 9.5% | 1020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.367 мг | 5 мг | 27.3% | 26.4% | 366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.331 мг | 2 мг | 16.6% | 16.1% | 604 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.037 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.2% | 4426 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.274 мкг | 3 мкг | 9.1% | 8.8% | 1095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 1.3% | 7500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.068 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.7% | 14706 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.395 мг | 15 мг | 2.6% | 2.5% | 3797 г |
| Витамин Н, биотин | 7.316 мкг | 50 мкг | 14.6% | 14.1% | 683 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2702 мг | 20 мг | 26.4% | 25.6% | 379 г |
| Ниацин | 6.563 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.78 мг | 2500 мг | 14.6% | 14.1% | 687 г |
| Кальций, Ca | 39.68 мг | 1000 мг | 4% | 3.9% | 2520 г |
| Кремний, Si | 2.112 мг | 30 мг | 7% | 6.8% | 1420 г |
| Магний, Mg | 47.02 мг | 400 мг | 11.8% | 11.4% | 851 г |
| Натрий, Na | 41.86 мг | 1300 мг | 3.2% | 3.1% | 3106 г |
| Сера, S | 113.24 мг | 1000 мг | 11.3% | 10.9% | 883 г |
| Фосфор, P | 148.3 мг | 800 мг | 18.5% | 17.9% | 539 г |
| Хлор, Cl | 70.69 мг | 2300 мг | 3.1% | 3% | 3254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.794 мг | 18 мг | 4.4% | 4.3% | 2267 г |
| Йод, I | 11.01 мкг | 150 мкг | 7.3% | 7.1% | 1362 г |
| Кобальт, Co | 10.205 мкг | 10 мкг | 102.1% | 98.8% | 98 г |
| Литий, Li | 0.511 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0715 мг | 2 мг | 3.6% | 3.5% | 2797 г |
| Медь, Cu | 256.68 мкг | 1000 мкг | 25.7% | 24.9% | 390 г |
| Молибден, Mo | 8.158 мкг | 70 мкг | 11.7% | 11.3% | 858 г |
| Никель, Ni | 0.29 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.486 мкг | 55 мкг | 33.6% | 32.5% | 298 г |
| Стронций, Sr | 12.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.63 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.6% | 6003 г |
| Хром, Cr | 15.59 мкг | 50 мкг | 31.2% | 30.2% | 321 г |
| Цинк, Zn | 0.8274 мг | 12 мг | 6.9% | 6.7% | 1450 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.56 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.843 г | ~ | |||
| Валин | 0.649 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.607 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.56 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.972 г | ~ | |||
| Лизин | 1.233 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.42 г | ~ | |||
| Треонин | 0.54 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.522 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.977 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.78 г | ~ | |||
| Аланин | 0.609 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.933 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.426 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.492 г | ~ | |||
| Пролин | 0.566 г | ~ | |||
| Серин | 0.511 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.455 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.137 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.08 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.081 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.089 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.638 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.968 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.465 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.476 г | min 16.8 г | 8.8% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.21 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.45 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.38 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с шампиньонами в сливках составляет 103,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».