Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенно-творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенно-творожная запеканка

Тыква 350 г
Яйцо куриное 104 г
Рисовая мука, белая 47 г
Финик, королевский 79 г
Творог 11% жирности 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенно-творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.4 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1272 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 7.8% 974 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7% 1077 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 4.5% 1672 г
Углеводы (общие) 11.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.7% 1333 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.3% 3206 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.2 мкг 900 мкг 16.8% 12.7% 595 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.622 мг 5 мг 12.4% 9.4% 804 г
Лютеин + Зеаксантин 2.065 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 7.3% 1034 г
Витамин В4, холин 50.04 мг 500 мг 10% 7.6% 999 г
Витамин В5, пантотеновая 0.524 мг 5 мг 10.5% 7.9% 954 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 5.7% 1325 г
Витамин В9, фолаты 19.888 мкг 400 мкг 5% 3.8% 2011 г
Витамин В12, кобаламин 0.402 мкг 3 мкг 13.4% 10.1% 746 г
Витамин C, аскорбиновая 3.35 мг 90 мг 3.7% 2.8% 2687 г
Витамин D, кальциферол 0.283 мкг 10 мкг 2.8% 2.1% 3534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 1.5% 4934 г
Витамин Н, биотин 4.285 мкг 50 мкг 8.6% 6.5% 1167 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.2822 мг 20 мг 11.4% 8.6% 876 г
Ниацин 0.358 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.4 мг 2500 мг 8.1% 6.1% 1235 г
Кальций, Ca 77.27 мг 1000 мг 7.7% 5.8% 1294 г
Кремний, Si 11.932 мг 30 мг 39.8% 30.1% 251 г
Магний, Mg 21.54 мг 400 мг 5.4% 4.1% 1857 г
Натрий, Na 31.49 мг 1300 мг 2.4% 1.8% 4128 г
Сера, S 87.31 мг 1000 мг 8.7% 6.6% 1145 г
Фосфор, P 119.8 мг 800 мг 15% 11.3% 668 г
Хлор, Cl 77.81 мг 2300 мг 3.4% 2.6% 2956 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.3 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 35.76 мкг ~
Железо, Fe 0.656 мг 18 мг 3.6% 2.7% 2744 г
Йод, I 5.83 мкг 150 мкг 3.9% 2.9% 2573 г
Кобальт, Co 1.92 мкг 10 мкг 19.2% 14.5% 521 г
Марганец, Mn 0.1127 мг 2 мг 5.6% 4.2% 1775 г
Медь, Cu 146.07 мкг 1000 мкг 14.6% 11% 685 г
Молибден, Mo 5.164 мкг 70 мкг 7.4% 5.6% 1356 г
Никель, Ni 1.79 мкг ~
Олово, Sn 4.43 мкг ~
Рубидий, Rb 27.4 мкг ~
Селен, Se 14.781 мкг 55 мкг 26.9% 20.3% 372 г
Стронций, Sr 5.8 мкг ~
Фтор, F 51.61 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7750 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 2.9% 2564 г
Цинк, Zn 0.4432 мг 12 мг 3.7% 2.8% 2708 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.292 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.261 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.712 г min 16.8 г 10.2% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.507 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.384 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Тыквенно-творожная запеканка составляет 132,4 кКал.

  • Порция = 147 гр (194.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».