Мой здоровый рацион

Рецепт пирог из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог из лаваша

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 170 г
Яйцо куриное 100 г
Кефир 3,2% жирности 250 г
Сулугуни 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.2 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 984 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 6.9% 844 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7.3% 800 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 4.6% 1259 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.6% 3608 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.5 мкг 900 мкг 7.9% 4.6% 1259 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.3% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 7.7% 759 г
Витамин В4, холин 57.82 мг 500 мг 11.6% 6.8% 865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 4% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.4% 4255 г
Витамин В9, фолаты 4.274 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9359 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 4.8% 1224 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.469 мкг 10 мкг 4.7% 2.7% 2132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8671 г
Витамин Н, биотин 4.673 мкг 50 мкг 9.3% 5.4% 1070 г
Витамин РР, НЭ 2.3387 мг 20 мг 11.7% 6.8% 855 г
Макроэлементы
Калий, K 138.98 мг 2500 мг 5.6% 3.3% 1799 г
Кальций, Ca 169.77 мг 1000 мг 17% 9.9% 589 г
Магний, Mg 23.92 мг 400 мг 6% 3.5% 1672 г
Натрий, Na 349.6 мг 1300 мг 26.9% 15.7% 372 г
Сера, S 73.15 мг 1000 мг 7.3% 4.3% 1367 г
Фосфор, P 164.2 мг 800 мг 20.5% 12% 487 г
Хлор, Cl 316.29 мг 2300 мг 13.8% 8.1% 727 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.171 мг 18 мг 6.5% 3.8% 1537 г
Йод, I 6.85 мкг 150 мкг 4.6% 2.7% 2190 г
Кобальт, Co 2.016 мкг 10 мкг 20.2% 11.8% 496 г
Марганец, Mn 0.0087 мг 2 мг 0.4% 0.2% 22989 г
Медь, Cu 17.42 мкг 1000 мкг 1.7% 1% 5741 г
Молибден, Mo 2.984 мкг 70 мкг 4.3% 2.5% 2346 г
Селен, Se 5.919 мкг 55 мкг 10.8% 6.3% 929 г
Фтор, F 16.94 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23613 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.7% 3448 г
Цинк, Zn 0.3403 мг 12 мг 2.8% 1.6% 3526 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пирог из лаваша составляет 171,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».