| Утка, 1 категории (Тушение) | 590 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 180 г |
| Нут (Варка) | 300 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 120 г |
| Сельдерей (Припускание) | 170 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 520 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец душистый | 1 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.4 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 884 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 6.2% | 844 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 12.2% | 431 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 2.2% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 6.3% | 833 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 296.1 мкг | 900 мкг | 32.9% | 17.3% | 304 г |
| бета Каротин | 1.7 мг | 5 мг | 34% | 17.9% | 294 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.8% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 42.5 мг | 500 мг | 8.5% | 4.5% | 1176 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 3% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.111 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7826 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.95 мг | 90 мг | 2.2% | 1.2% | 4615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.235 мг | 15 мг | 1.6% | 0.8% | 6383 г |
| Витамин Н, биотин | 0.131 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 38168 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7294 мг | 20 мг | 18.6% | 9.8% | 536 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.73 мг | 2500 мг | 12.1% | 6.4% | 823 г |
| Кальций, Ca | 53.71 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.8% | 1862 г |
| Кремний, Si | 16.691 мг | 30 мг | 55.6% | 29.2% | 180 г |
| Магний, Mg | 37.74 мг | 400 мг | 9.4% | 4.9% | 1060 г |
| Натрий, Na | 124.71 мг | 1300 мг | 9.6% | 5% | 1042 г |
| Сера, S | 102.33 мг | 1000 мг | 10.2% | 5.4% | 977 г |
| Фосфор, P | 141.4 мг | 800 мг | 17.7% | 9.3% | 566 г |
| Хлор, Cl | 147.72 мг | 2300 мг | 6.4% | 3.4% | 1557 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 112.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.395 мг | 18 мг | 7.8% | 4.1% | 1290 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.8% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 5.325 мкг | 10 мкг | 53.3% | 28% | 188 г |
| Марганец, Mn | 0.4171 мг | 2 мг | 20.9% | 11% | 480 г |
| Медь, Cu | 291.37 мкг | 1000 мкг | 29.1% | 15.3% | 343 г |
| Молибден, Mo | 14.332 мкг | 70 мкг | 20.5% | 10.8% | 488 г |
| Селен, Se | 5.189 мкг | 55 мкг | 9.4% | 4.9% | 1060 г |
| Фтор, F | 70.33 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.9% | 5687 г |
| Хром, Cr | 5.5 мкг | 50 мкг | 11% | 5.8% | 909 г |
| Цинк, Zn | 1.4684 мг | 12 мг | 12.2% | 6.4% | 817 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Утка с нутом составляет 190,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».