| Карп | 500 г |
| Вода | 2100 г |
| Укроп | 16 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Картофель | 300 г |
| Перец черный горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.7 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.8% | 6079 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 13.7% | 2621 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 5.8% | 6222 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 3.2% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 3.6% | 10000 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 14.8% | 2418 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.7 мкг | 900 мкг | 0.9% | 3.2% | 11688 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 1.8% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 9% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 3.2% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 10.91 мг | 500 мг | 2.2% | 7.9% | 4583 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 4.7% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 11.2% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.694 мкг | 400 мкг | 0.7% | 2.5% | 14848 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.252 мкг | 3 мкг | 8.4% | 30.3% | 1190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.01 мг | 90 мг | 3.3% | 11.9% | 2990 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.143 мкг | 10 мкг | 41.4% | 149.5% | 241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.107 мг | 15 мг | 0.7% | 2.5% | 14019 г |
| Витамин Н, биотин | 0.028 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 178571 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.4% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1216 мг | 20 мг | 5.6% | 20.2% | 1783 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.36 мг | 2500 мг | 4.3% | 15.5% | 2329 г |
| Кальций, Ca | 12.51 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.7% | 7994 г |
| Магний, Mg | 7.96 мг | 400 мг | 2% | 7.2% | 5025 г |
| Натрий, Na | 62.63 мг | 1300 мг | 4.8% | 17.3% | 2076 г |
| Сера, S | 35.67 мг | 1000 мг | 3.6% | 13% | 2803 г |
| Фосфор, P | 42.9 мг | 800 мг | 5.4% | 19.5% | 1865 г |
| Хлор, Cl | 96.65 мг | 2300 мг | 4.2% | 15.2% | 2380 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 15.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.264 мг | 18 мг | 1.5% | 5.4% | 6818 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 3.2% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 6.494 мкг | 10 мкг | 64.9% | 234.3% | 154 г |
| Марганец, Mn | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 10.5% | 3509 г |
| Медь, Cu | 39.65 мкг | 1000 мкг | 4% | 14.4% | 2522 г |
| Молибден, Mo | 1.624 мкг | 70 мкг | 2.3% | 8.3% | 4310 г |
| Селен, Se | 2.145 мкг | 55 мкг | 3.9% | 14.1% | 2564 г |
| Фтор, F | 78.29 мкг | 4000 мкг | 2% | 7.2% | 5109 г |
| Хром, Cr | 10.27 мкг | 50 мкг | 20.5% | 74% | 487 г |
| Цинк, Zn | 0.4084 мг | 12 мг | 3.4% | 12.3% | 2938 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Уха из карпа. составляет 27,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».