Мой здоровый рацион

Рецепт Чипсы из водорослей нори. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чипсы из водорослей нори

Кукурузное масло 40 г
Кунжутное масло 15 г
Перец красный молотый острый 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 1 г
Морские водоросли спирулина, сушеные 20 г
Морские водоросли агар, сушеные 15 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чипсы из водорослей нори".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 551.3 ккал 1684 ккал 32.7% 5.9% 305 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 2.9% 623 г
Жиры 47.8 г 56 г 85.4% 15.5% 117 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 1.6% 1147 г
Углеводы (общие) 21.4 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 2.8% 645 г
Органические кислоты 4.4 г ~
Зола 10.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44 мкг 900 мкг 4.9% 0.9% 2045 г
бета Каротин 0.692 мг 5 мг 13.8% 2.5% 723 г
бета Криптоксантин 104.2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 219.283 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.459 мг 1.5 мг 30.6% 5.6% 327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.753 мг 1.8 мг 41.8% 7.6% 239 г
Витамин В4, холин 43 мг 500 мг 8.6% 1.6% 1163 г
Витамин В5, пантотеновая 2.006 мг 5 мг 40.1% 7.3% 249 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 1.5% 1198 г
Витамин В9, фолаты 91.901 мкг 400 мкг 23% 4.2% 435 г
Витамин В12, кобаламин 1.847 мкг 3 мкг 61.6% 11.2% 162 г
Витамин C, аскорбиновая 4.43 мг 90 мг 4.9% 0.9% 2032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.741 мг 15 мг 71.6% 13% 140 г
Витамин Н, биотин 5.542 мкг 50 мкг 11.1% 2% 902 г
Витамин К, филлохинон 130.3 мкг 120 мкг 108.6% 19.7% 92 г
Витамин РР, НЭ 2.9679 мг 20 мг 14.8% 2.7% 674 г
Ниацин 0.661 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 2099.03 мг 2500 мг 84% 15.2% 119 г
Кальций, Ca 179.86 мг 1000 мг 18% 3.3% 556 г
Кремний, Si 89.25 мг 30 мг 297.5% 54% 34 г
Магний, Mg 429.15 мг 400 мг 107.3% 19.5% 93 г
Натрий, Na 1783.54 мг 1300 мг 137.2% 24.9% 73 г
Сера, S 355.88 мг 1000 мг 35.6% 6.5% 281 г
Фосфор, P 130.3 мг 800 мг 16.3% 3% 614 г
Хлор, Cl 2924.73 мг 2300 мг 127.2% 23.1% 79 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1015 мкг ~
Бор, B 393.6 мкг ~
Ванадий, V 148.63 мкг ~
Железо, Fe 34.983 мг 18 мг 194.4% 35.3% 51 г
Йод, I 2236.03 мкг 150 мкг 1490.7% 270.4% 7 г
Кобальт, Co 25.917 мкг 10 мкг 259.2% 47% 39 г
Марганец, Mn 1.2417 мг 2 мг 62.1% 11.3% 161 г
Медь, Cu 1335.23 мкг 1000 мкг 133.5% 24.2% 75 г
Молибден, Mo 1.833 мкг 70 мкг 2.6% 0.5% 3819 г
Селен, Se 3.349 мкг 55 мкг 6.1% 1.1% 1642 г
Фтор, F 595.03 мкг 4000 мкг 14.9% 2.7% 672 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.3% 5682 г
Цинк, Zn 3.3011 мг 12 мг 27.5% 5% 364 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.691 г ~
Валин 0.585 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.535 г ~
Лейцин 0.824 г ~
Лизин 0.504 г ~
Метионин 0.192 г ~
Треонин 0.495 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.463 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.753 г ~
Аспарагиновая кислота 0.966 г ~
Глицин 0.517 г ~
Глутаминовая кислота 1.398 г ~
Пролин 0.397 г ~
Серин 0.5 г ~
Тирозин 0.431 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 24.4 г от 4.7 до 16.8 г 145.2% 26.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.383 мг ~
бета Ситостерол 240 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.275 г ~
18:0 Стеариновая 1.367 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.187 г min 16.8 г 78.5% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 13.088 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 21.811 г от 11.2 до 20.6 г 105.9% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 24.376 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.348 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Чипсы из водорослей нори составляет 551,3 кКал.

  • Порция = 4 гр (22.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».