Мой здоровый рацион

Рецепт Тортик морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тортик морковный

Морковь 100 г
Яйцо куриное 60 г
Рисовая мука, белая 30 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 35 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Не определен! 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортик морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.3 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2022 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 5% 2375 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.1% 2947 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 7.1% 1685 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 14.4% 833 г
Вода 36.8 г 2273 г 1.6% 1.9% 6177 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 605.1 мкг 900 мкг 67.2% 80.7% 149 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 3.4 мг 5 мг 68% 81.6% 147 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 7% 1714 г
Витамин В4, холин 42.57 мг 500 мг 8.5% 10.2% 1175 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 9% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 6.1% 1980 г
Витамин В9, фолаты 4.59 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 8715 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 3.2% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 2.2% 5488 г
Витамин D, кальциферол 0.338 мкг 10 мкг 3.4% 4.1% 2959 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.697 мг 15 мг 4.6% 5.5% 2152 г
Витамин Н, биотин 3.351 мкг 50 мкг 6.7% 8% 1492 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 3.7% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.3851 мг 20 мг 6.9% 8.3% 1444 г
Ниацин 0.555 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 362.24 мг 2500 мг 14.5% 17.4% 690 г
Кальций, Ca 86.05 мг 1000 мг 8.6% 10.3% 1162 г
Кремний, Si 8.744 мг 30 мг 29.1% 34.9% 343 г
Магний, Mg 24.08 мг 400 мг 6% 7.2% 1661 г
Натрий, Na 28.68 мг 1300 мг 2.2% 2.6% 4533 г
Сера, S 36.25 мг 1000 мг 3.6% 4.3% 2759 г
Фосфор, P 152.3 мг 800 мг 19% 22.8% 525 г
Хлор, Cl 40.42 мг 2300 мг 1.8% 2.2% 5690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160 мкг ~
Бор, B 75.5 мкг ~
Ванадий, V 29.34 мкг ~
Железо, Fe 0.983 мг 18 мг 5.5% 6.6% 1831 г
Йод, I 4.66 мкг 150 мкг 3.1% 3.7% 3219 г
Кобальт, Co 2.805 мкг 10 мкг 28.1% 33.7% 357 г
Литий, Li 2.517 мкг ~
Марганец, Mn 0.1745 мг 2 мг 8.7% 10.4% 1146 г
Медь, Cu 74.31 мкг 1000 мкг 7.4% 8.9% 1346 г
Молибден, Mo 7.146 мкг 70 мкг 10.2% 12.2% 980 г
Никель, Ni 11.41 мкг ~
Рубидий, Rb 7.2 мкг ~
Селен, Se 6.11 мкг 55 мкг 11.1% 13.3% 900 г
Стронций, Sr 2.23 мкг ~
Фтор, F 27.34 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14631 г
Хром, Cr 6.68 мкг 50 мкг 13.4% 16.1% 749 г
Цинк, Zn 0.3791 мг 12 мг 3.2% 3.8% 3165 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.321 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.417 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.343 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.799 г min 16.8 г 4.8% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.663 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.225 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.194 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Тортик морковный составляет 83,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».