| Брокколи, вареная, с солью | 614 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 224 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 14 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 104 г |
| Сыр Тильзитер Премиум [Вкуснотеево] | 108 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 144 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.1 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1502 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 8.9% | 1000 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 10.8% | 824 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.7% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 11.2% | 800 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2952 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.3 мкг | 900 мкг | 12.1% | 10.8% | 823 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.589 мг | 5 мг | 11.8% | 10.5% | 849 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 663.12 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.7% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 9.5% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 81.38 мг | 500 мг | 16.3% | 14.5% | 614 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.717 мг | 5 мг | 14.3% | 12.8% | 697 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 7.7% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 68.814 мкг | 400 мкг | 17.2% | 15.3% | 581 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 4.7% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.64 мг | 90 мг | 45.2% | 40.3% | 221 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.491 мкг | 10 мкг | 4.9% | 4.4% | 2037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.068 мг | 15 мг | 7.1% | 6.3% | 1404 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.154 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.965 мкг | 50 мкг | 9.9% | 8.8% | 1007 г |
| Витамин К, филлохинон | 86.9 мкг | 120 мкг | 72.4% | 64.6% | 138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2818 мг | 20 мг | 6.4% | 5.7% | 1560 г |
| Ниацин | 0.076 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.71 мг | 2500 мг | 10% | 8.9% | 997 г |
| Кальций, Ca | 53.07 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.7% | 1884 г |
| Кремний, Si | 0.698 мг | 30 мг | 2.3% | 2.1% | 4298 г |
| Магний, Mg | 18.86 мг | 400 мг | 4.7% | 4.2% | 2121 г |
| Натрий, Na | 196.68 мг | 1300 мг | 15.1% | 13.5% | 661 г |
| Сера, S | 66.16 мг | 1000 мг | 6.6% | 5.9% | 1511 г |
| Фосфор, P | 101.5 мг | 800 мг | 12.7% | 11.3% | 788 г |
| Хлор, Cl | 49.42 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.9% | 4654 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.097 мг | 18 мг | 6.1% | 5.4% | 1641 г |
| Йод, I | 4.6 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.8% | 3261 г |
| Кобальт, Co | 3.028 мкг | 10 мкг | 30.3% | 27% | 330 г |
| Марганец, Mn | 0.1584 мг | 2 мг | 7.9% | 7% | 1263 г |
| Медь, Cu | 69.44 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 6.2% | 1440 г |
| Молибден, Mo | 1.833 мкг | 70 мкг | 2.6% | 2.3% | 3819 г |
| Никель, Ni | 0.419 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.691 мкг | 55 мкг | 14% | 12.5% | 715 г |
| Стронций, Sr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.1 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18957 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.4% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.689 мг | 12 мг | 5.7% | 5.1% | 1742 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.323 г | ~ | |||
| Валин | 0.261 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.34 г | ~ | |||
| Лизин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Треонин | 0.202 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.238 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.488 г | ~ | |||
| Глицин | 0.162 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.767 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.292 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.038 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.025 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.803 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.301 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.494 г | min 16.8 г | 8.9% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.186 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.424 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи жареная в яйце составляет 112,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».