| Рис Краснодарский | 270 г |
| Вода водопроводная, городская | 400 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 215 г |
| Морковь (Пассерование) | 170 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо | 415 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 8.5% | 800 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3.3% | 2074 г |
| Углеводы | 20.7 г | 219 г | 9.5% | 6.5% | 1058 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3508 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 267.8 мкг | 900 мкг | 29.8% | 20.3% | 336 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.589 мг | 5 мг | 31.8% | 21.6% | 315 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.7% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 30 мг | 500 мг | 6% | 4.1% | 1667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.554 мг | 5 мг | 11.1% | 7.6% | 903 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.306 мг | 2 мг | 15.3% | 10.4% | 654 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.574 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 8745 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 1.6% | 4225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.13 мг | 90 мг | 1.3% | 0.9% | 7965 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.994 мг | 15 мг | 6.6% | 4.5% | 1509 г |
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.237 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21097 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4574 мг | 20 мг | 17.3% | 11.8% | 578 г |
| Ниацин | 0.141 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.381 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.9 мг | 2500 мг | 6.8% | 4.6% | 1463 г |
| Кальций, Ca | 11.73 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8525 г |
| Кремний, Si | 4.234 мг | 30 мг | 14.1% | 9.6% | 709 г |
| Магний, Mg | 17.41 мг | 400 мг | 4.4% | 3% | 2298 г |
| Натрий, Na | 19.7 мг | 1300 мг | 1.5% | 1% | 6599 г |
| Сера, S | 88.58 мг | 1000 мг | 8.9% | 6.1% | 1129 г |
| Фосфор, P | 90 мг | 800 мг | 11.3% | 7.7% | 889 г |
| Хлор, Cl | 12.39 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 18563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.36 мг | 18 мг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Йод, I | 0.87 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Кобальт, Co | 1.137 мкг | 10 мкг | 11.4% | 7.8% | 880 г |
| Литий, Li | 0.811 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0701 мг | 2 мг | 3.5% | 2.4% | 2853 г |
| Медь, Cu | 41.3 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 2.8% | 2421 г |
| Молибден, Mo | 2.703 мкг | 70 мкг | 3.9% | 2.7% | 2590 г |
| Никель, Ni | 1.324 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.846 мкг | 55 мкг | 14.3% | 9.7% | 701 г |
| Стронций, Sr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.32 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10173 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 0.434 мг | 12 мг | 3.6% | 2.4% | 2765 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.551 г | ~ | |||
| Валин | 0.407 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.29 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.387 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.648 г | ~ | |||
| Лизин | 0.752 г | ~ | |||
| Метионин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.355 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аланин | 0.464 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.751 г | ~ | |||
| Глицин | 0.35 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.253 г | ~ | |||
| Серин | 0.301 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.279 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.625 г | min 16.8 г | 3.7% | 2.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.589 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.198 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.21 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.089 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.108 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с куриной грудкой составляет 147 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».