| Печень куриная (Запекание) | 750 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 3 С1 |
| Лук репчатый (Запекание) | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.4 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1070 г |
| Белки | 21.2 г | 76 г | 27.9% | 17.7% | 358 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 8.5% | 747 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3275 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9532.4 мкг | 900 мкг | 1059.2% | 672.9% | 9 г |
| Ретинол | 9.536 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 1.5% | 4274 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.424 мг | 1.5 мг | 28.3% | 18% | 354 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.038 мг | 1.8 мг | 113.2% | 71.9% | 88 г |
| Витамин В4, холин | 224.57 мг | 500 мг | 44.9% | 28.5% | 223 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.05 мг | 5 мг | 121% | 76.9% | 83 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.768 мг | 2 мг | 38.4% | 24.4% | 260 г |
| Витамин В9, фолаты | 157.856 мкг | 400 мкг | 39.5% | 25.1% | 253 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.336 мкг | 3 мкг | 511.2% | 324.8% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.97 мг | 90 мг | 22.2% | 14.1% | 451 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.762 мг | 15 мг | 5.1% | 3.2% | 1969 г |
| Витамин Н, биотин | 3.876 мкг | 50 мкг | 7.8% | 5% | 1290 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.0922 мг | 20 мг | 65.5% | 41.6% | 153 г |
| Ниацин | 9.335 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.12 мг | 2500 мг | 12.2% | 7.8% | 822 г |
| Кальций, Ca | 30.09 мг | 1000 мг | 3% | 1.9% | 3323 г |
| Кремний, Si | 0.227 мг | 30 мг | 0.8% | 0.5% | 13216 г |
| Магний, Mg | 24.91 мг | 400 мг | 6.2% | 3.9% | 1606 г |
| Натрий, Na | 667.72 мг | 1300 мг | 51.4% | 32.7% | 195 г |
| Сера, S | 226.61 мг | 1000 мг | 22.7% | 14.4% | 441 г |
| Фосфор, P | 279.9 мг | 800 мг | 35% | 22.2% | 286 г |
| Хлор, Cl | 897.08 мг | 2300 мг | 39% | 24.8% | 256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 17.005 мг | 18 мг | 94.5% | 60% | 106 г |
| Йод, I | 3.49 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.5% | 4298 г |
| Кобальт, Co | 16.501 мкг | 10 мкг | 165% | 104.8% | 61 г |
| Марганец, Mn | 0.312 мг | 2 мг | 15.6% | 9.9% | 641 г |
| Медь, Cu | 392.45 мкг | 1000 мкг | 39.2% | 24.9% | 255 г |
| Молибден, Mo | 56.08 мкг | 70 мкг | 80.1% | 50.9% | 125 г |
| Никель, Ni | 0.136 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 44.038 мкг | 55 мкг | 80.1% | 50.9% | 125 г |
| Фтор, F | 12.3 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32520 г |
| Хром, Cr | 9.15 мкг | 50 мкг | 18.3% | 11.6% | 546 г |
| Цинк, Zn | 6.5619 мг | 12 мг | 54.7% | 34.8% | 183 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.163 г | ~ | |||
| Валин | 1.399 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.483 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.123 г | ~ | |||
| Лизин | 1.238 г | ~ | |||
| Метионин | 0.499 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.796 г | ~ | |||
| Треонин | 0.834 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.436 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.857 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 1.576 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.095 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 1.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.108 г | ~ | |||
| Пролин | 1.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.669 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.758 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 425.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.304 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.638 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.457 г | min 16.8 г | 14.6% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.33 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.882 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.791 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.138 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из печени бройлеров составляет 157,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».