Мой здоровый рацион

Рецепт Голубцы ленивые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Голубцы ленивые

Масло Оливковое Рафинированное [Filippo Berio] 8 г
Сметана 22% [Вологжанка] 75 г
Яйцо куриное 50 г
Рис для Плова [Националь] 140 г
Лук репчатый 130 г
Натуральная Томатная Паста [Помидорка] 55 г
Бедро Индейки без Кожи [Пава Пава] 280 г
Вода 145 г
Капуста белокочанная 525 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы ленивые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.5 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1692 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 8.7% 1152 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.5% 1806 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 5.3% 1904 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5% 2000 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.4% 2940 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.4 мкг 900 мкг 1.2% 1.2% 8654 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.2% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.4% 4091 г
Витамин В4, холин 13.47 мг 500 мг 2.7% 2.7% 3712 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 1.1% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.7% 3774 г
Витамин В9, фолаты 9.283 мкг 400 мкг 2.3% 2.3% 4309 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 23.3 мг 90 мг 25.9% 26% 386 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 0.8% 12821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 0.5% 19481 г
Витамин Н, биотин 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.6% 6250 г
Витамин К, филлохинон 28.4 мкг 120 мкг 23.7% 23.8% 423 г
Витамин РР, НЭ 0.5096 мг 20 мг 2.5% 2.5% 3925 г
Ниацин 0.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.99 мг 2500 мг 5.3% 5.3% 1880 г
Кальций, Ca 23.18 мг 1000 мг 2.3% 2.3% 4314 г
Кремний, Si 20.224 мг 30 мг 67.4% 67.7% 148 г
Магний, Mg 7.79 мг 400 мг 1.9% 1.9% 5135 г
Натрий, Na 10.07 мг 1300 мг 0.8% 0.8% 12910 г
Сера, S 26.15 мг 1000 мг 2.6% 2.6% 3824 г
Фосфор, P 23.7 мг 800 мг 3% 3% 3376 г
Хлор, Cl 21.79 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 10555 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 249.5 мкг ~
Бор, B 93 мкг ~
Железо, Fe 0.386 мг 18 мг 2.1% 2.1% 4663 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 1.4% 7109 г
Кобальт, Co 1.935 мкг 10 мкг 19.4% 19.5% 517 г
Марганец, Mn 0.0858 мг 2 мг 4.3% 4.3% 2331 г
Медь, Cu 38.82 мкг 1000 мкг 3.9% 3.9% 2576 г
Молибден, Mo 4.107 мкг 70 мкг 5.9% 5.9% 1704 г
Никель, Ni 5.87 мкг ~
Рубидий, Rb 43.9 мкг ~
Селен, Se 1.248 мкг 55 мкг 2.3% 2.3% 4407 г
Фтор, F 18.84 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21231 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 4.4% 2283 г
Цинк, Zn 0.267 мг 12 мг 2.2% 2.2% 4494 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.384 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.746 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.073 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.603 г min 16.8 г 3.6% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.145 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.102 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 99,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».