| Творог 5% | 300 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 111 г |
| Сахар песок | 22 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 65 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.5 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 6% | 692 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 7.6% | 543 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 10.3% | 400 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 2.9% | 1413 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 55.9 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4066 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.1 мкг | 900 мкг | 8.8% | 3.6% | 1138 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.7% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.264 мг | 1.8 мг | 14.7% | 6% | 682 г |
| Витамин В4, холин | 87.57 мг | 500 мг | 17.5% | 7.2% | 571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 3.8% | 1085 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 3.4% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.951 мкг | 400 мкг | 7.2% | 3% | 1382 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.926 мкг | 3 мкг | 30.9% | 12.7% | 324 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.535 мкг | 10 мкг | 5.4% | 2.2% | 1869 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.968 мг | 15 мг | 26.5% | 10.9% | 378 г |
| Витамин Н, биотин | 9.478 мкг | 50 мкг | 19% | 7.8% | 528 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5813 мг | 20 мг | 17.9% | 7.4% | 558 г |
| Ниацин | 0.447 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.07 мг | 2500 мг | 4.6% | 1.9% | 2154 г |
| Кальций, Ca | 140.78 мг | 1000 мг | 14.1% | 5.8% | 710 г |
| Кремний, Si | 0.509 мг | 30 мг | 1.7% | 0.7% | 5894 г |
| Магний, Mg | 19.04 мг | 400 мг | 4.8% | 2% | 2101 г |
| Натрий, Na | 257.15 мг | 1300 мг | 19.8% | 8.1% | 506 г |
| Сера, S | 49.33 мг | 1000 мг | 4.9% | 2% | 2027 г |
| Фосфор, P | 198.6 мг | 800 мг | 24.8% | 10.2% | 403 г |
| Хлор, Cl | 281.52 мг | 2300 мг | 12.2% | 5% | 817 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.034 мг | 18 мг | 5.7% | 2.3% | 1741 г |
| Йод, I | 4.64 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.3% | 3233 г |
| Кобальт, Co | 2.53 мкг | 10 мкг | 25.3% | 10.4% | 395 г |
| Марганец, Mn | 0.0802 мг | 2 мг | 4% | 1.6% | 2494 г |
| Медь, Cu | 32.84 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 1.4% | 3045 г |
| Молибден, Mo | 3.4 мкг | 70 мкг | 4.9% | 2% | 2059 г |
| Никель, Ni | 0.28 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.605 мкг | 55 мкг | 13.8% | 5.7% | 723 г |
| Титан, Ti | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.27 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26195 г |
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 0.3442 мг | 12 мг | 2.9% | 1.2% | 3486 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.646 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.179 г | ~ | |||
| Валин | 0.174 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лизин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.401 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 41.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.327 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.971 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.534 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.069 г | min 16.8 г | 18.3% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.861 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.592 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.9% | 20.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.131 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырник из 5% творога с мукой высш.сорта на сковороде составляет 243,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».