| Пшеничная мука цельнозерновая | 225 г |
| Вода | 150 г |
| Хлопковое масло | 20 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.5 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 703 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 4.3% | 974 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 4.8% | 862 г |
| Углеводы | 34.6 г | 219 г | 15.8% | 6.6% | 633 г |
| Углеводы (общие) | 40.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.3 г | 20 г | 31.5% | 13.2% | 317 г |
| Вода | 43.6 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5213 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 123.75 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.392 мг | 1.5 мг | 26.1% | 10.9% | 383 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3.1% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 17.88 мг | 500 мг | 3.6% | 1.5% | 2796 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 4% | 1055 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 5.1% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.15 мкг | 400 мкг | 12% | 5% | 831 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.349 мг | 15 мг | 35.7% | 14.9% | 280 г |
| бета Токоферол | 0.129 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.074 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.8% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1903 мг | 20 мг | 16% | 6.7% | 627 г |
| Бетаин | 40.984 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.76 мг | 2500 мг | 8.6% | 3.6% | 1170 г |
| Кальций, Ca | 22.03 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.9% | 4539 г |
| Магний, Mg | 78.03 мг | 400 мг | 19.5% | 8.1% | 513 г |
| Натрий, Na | 98.75 мг | 1300 мг | 7.6% | 3.2% | 1316 г |
| Сера, S | 79.18 мг | 1000 мг | 7.9% | 3.3% | 1263 г |
| Фосфор, P | 207.4 мг | 800 мг | 25.9% | 10.8% | 386 г |
| Хлор, Cl | 149.75 мг | 2300 мг | 6.5% | 2.7% | 1536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.054 мг | 18 мг | 11.4% | 4.8% | 876 г |
| Кобальт, Co | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Марганец, Mn | 2.292 мг | 2 мг | 114.6% | 47.8% | 87 г |
| Медь, Cu | 235.89 мкг | 1000 мкг | 23.6% | 9.9% | 424 г |
| Молибден, Mo | 0.875 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Селен, Se | 34.842 мкг | 55 мкг | 63.3% | 26.4% | 158 г |
| Фтор, F | 37.51 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10664 г |
| Цинк, Zn | 1.5434 мг | 12 мг | 12.9% | 5.4% | 778 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.496 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.385 г | ~ | |||
| Валин | 0.34 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.21 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.534 г | ~ | |||
| Лизин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Треонин | 0.226 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.401 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.298 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.448 г | ~ | |||
| Глицин | 0.339 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.499 г | ~ | |||
| Пролин | 1.184 г | ~ | |||
| Серин | 0.369 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 28.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.278 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.172 г | min 16.8 г | 7% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.104 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.197 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.5% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.155 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб из ц/з муки Марина составляет 239,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».