| Морковь (Варка без слива) | 20 г |
| Картофель (Варка без слива) | 80 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Перловая крупа (Варка без слива вязкая) | 10 г |
| Вода | 1500 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 6.3 ккал | 1684 ккал | 0.4% | 6.3% | 26730 г |
| Белки | 0.2 г | 76 г | 0.3% | 4.8% | 38000 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 9.5% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 15.9% | 10000 г |
| Вода | 98.1 г | 2273 г | 4.3% | 68.3% | 2317 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.4 мкг | 900 мкг | 2.5% | 39.7% | 4018 г |
| бета Каротин | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 44.4% | 3521 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 7.9% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.004 мг | 1.8 мг | 0.2% | 3.2% | 45000 г |
| Витамин В4, холин | 0.93 мг | 500 мг | 0.2% | 3.2% | 53763 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 6.3% | 25000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 14.3% | 11765 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.509 мкг | 400 мкг | 0.1% | 1.6% | 78585 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 9.5% | 17647 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.018 мг | 15 мг | 0.1% | 1.6% | 83333 г |
| Витамин Н, биотин | 0.02 мкг | 50 мкг | 250000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 4.8% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1126 мг | 20 мг | 0.6% | 9.5% | 17762 г |
| Ниацин | 0.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 32.91 мг | 2500 мг | 1.3% | 20.6% | 7596 г |
| Кальций, Ca | 5.72 мг | 1000 мг | 0.6% | 9.5% | 17483 г |
| Кремний, Si | 1.714 мг | 30 мг | 5.7% | 90.5% | 1750 г |
| Магний, Mg | 2.84 мг | 400 мг | 0.7% | 11.1% | 14085 г |
| Натрий, Na | 25.34 мг | 1300 мг | 1.9% | 30.2% | 5130 г |
| Сера, S | 3.73 мг | 1000 мг | 0.4% | 6.3% | 26810 г |
| Фосфор, P | 5.9 мг | 800 мг | 0.7% | 11.1% | 13559 г |
| Хлор, Cl | 42 мг | 2300 мг | 1.8% | 28.6% | 5476 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.073 мг | 18 мг | 0.4% | 6.3% | 24658 г |
| Йод, I | 0.25 мкг | 150 мкг | 0.2% | 3.2% | 60000 г |
| Кобальт, Co | 0.33 мкг | 10 мкг | 3.3% | 52.4% | 3030 г |
| Литий, Li | 2.327 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0143 мг | 2 мг | 0.7% | 11.1% | 13986 г |
| Медь, Cu | 10.97 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 17.5% | 9116 г |
| Молибден, Mo | 2.013 мкг | 70 мкг | 2.9% | 46% | 3477 г |
| Никель, Ni | 0.343 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.231 мкг | 55 мкг | 0.4% | 6.3% | 23810 г |
| Стронций, Sr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.6 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 38.1% | 4228 г |
| Хром, Cr | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 12.7% | 12195 г |
| Цинк, Zn | 0.0361 мг | 12 мг | 0.3% | 4.8% | 33241 г |
| Цирконий, Zr | 0.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 1.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловый суп составляет 6,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».