Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки с печенью (мои). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки с печенью (мои)

Печень куриная 234 г
Сельдерей 24 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный без соли 60 г
Мацони [Чистая Линия] 235 г
Яйцо куриное 50 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 5 г
Булгур [Pedon] 60 г
Чечевица Красная [Националь] 68 г
Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с печенью (мои)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.3 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 890 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 8.1% 655 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3% 1750 г
Углеводы 28 г 219 г 12.8% 6.8% 782 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.6% 2000 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1.3% 4103 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2874.2 мкг 900 мкг 319.4% 168.7% 31 г
Ретинол 2.856 мг ~
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 1.5% 3571 г
бета Криптоксантин 0.456 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.507 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.169 мг 1.5 мг 11.3% 6% 888 г
Витамин В2, рибофлавин 0.538 мг 1.8 мг 29.9% 15.8% 335 г
Витамин В4, холин 74.49 мг 500 мг 14.9% 7.9% 671 г
Витамин В5, пантотеновая 1.684 мг 5 мг 33.7% 17.8% 297 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 7.3% 725 г
Витамин В9, фолаты 69.695 мкг 400 мкг 17.4% 9.2% 574 г
Витамин В12, кобаламин 3.98 мкг 3 мкг 132.7% 70.1% 75 г
Витамин C, аскорбиновая 6.86 мг 90 мг 7.6% 4% 1312 г
Витамин D, кальциферол 0.101 мкг 10 мкг 1% 0.5% 9901 г
Витамин D3, холекальциферол 0.101 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.618 мг 15 мг 4.1% 2.2% 2427 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.025 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.675 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7407 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.0504 мг 20 мг 20.3% 10.7% 494 г
Ниацин 2.745 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.11 мг 2500 мг 4.9% 2.6% 2047 г
Кальций, Ca 13.46 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7429 г
Кремний, Si 1.085 мг 30 мг 3.6% 1.9% 2765 г
Магний, Mg 12.57 мг 400 мг 3.1% 1.6% 3182 г
Натрий, Na 34.36 мг 1300 мг 2.6% 1.4% 3783 г
Сера, S 74.34 мг 1000 мг 7.4% 3.9% 1345 г
Фосфор, P 102 мг 800 мг 12.8% 6.8% 784 г
Хлор, Cl 5.75 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 40000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 269.4 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 23.41 мкг ~
Железо, Fe 4.606 мг 18 мг 25.6% 13.5% 391 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25862 г
Кобальт, Co 3.986 мкг 10 мкг 39.9% 21.1% 251 г
Литий, Li 0.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.2744 мг 2 мг 13.7% 7.2% 729 г
Медь, Cu 127.29 мкг 1000 мкг 12.7% 6.7% 786 г
Молибден, Mo 17.106 мкг 70 мкг 24.4% 12.9% 409 г
Никель, Ni 0.899 мкг ~
Олово, Sn 1.32 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 16.502 мкг 55 мкг 30% 15.8% 333 г
Стронций, Sr 1.68 мкг ~
Титан, Ti 2.79 мкг ~
Фтор, F 5.73 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 69808 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 2.9% 1825 г
Цинк, Zn 1.8484 мг 12 мг 15.4% 8.1% 649 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.218 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.356 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.531 г ~
Лизин 0.311 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.278 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.398 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.393 г ~
Аспарагиновая кислота 0.53 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.286 г ~
Глутаминовая кислота 0.784 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.335 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.597 г min 16.8 г 3.6% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.547 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.172 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.272 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.078 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с печенью (мои) составляет 189,3 кКал.

  • Порция = 111 гр (210.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок