Мой здоровый рацион

Рецепт Крем-суп из семги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем-суп из семги

Лук репчатый 100 г
Морковь 120 г
Картофель 1020 г
Лосось атлантический (семга) 1530 г
Вода 2000 г
Сыр плавленый, латвийский, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем-суп из семги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.5 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2230 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 13.1% 1013 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 8.1% 1647 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.3% 5763 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.6% 5000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.9% 2706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.3 мкг 900 мкг 7.5% 9.9% 1337 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.297 мг 5 мг 5.9% 7.8% 1684 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 8.7% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 8.1% 1651 г
Витамин В4, холин 18.64 мг 500 мг 3.7% 4.9% 2682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 15.5% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.317 мг 2 мг 15.9% 21.1% 631 г
Витамин В9, фолаты 10.3 мкг 400 мкг 2.6% 3.4% 3883 г
Витамин В12, кобаламин 0.934 мкг 3 мкг 31.1% 41.2% 321 г
Витамин C, аскорбиновая 4.76 мг 90 мг 5.3% 7% 1891 г
Витамин D, кальциферол 2.07 мкг 10 мкг 20.7% 27.4% 483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 5.3% 2500 г
Витамин Н, биотин 0.198 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 25253 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.3058 мг 20 мг 16.5% 21.9% 605 г
Ниацин 2.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.27 мг 2500 мг 10.5% 13.9% 953 г
Кальций, Ca 29.88 мг 1000 мг 3% 4% 3347 г
Кремний, Si 10.966 мг 30 мг 36.6% 48.5% 274 г
Магний, Mg 14.82 мг 400 мг 3.7% 4.9% 2699 г
Натрий, Na 58.08 мг 1300 мг 4.5% 6% 2238 г
Сера, S 78.35 мг 1000 мг 7.8% 10.3% 1276 г
Фосфор, P 107.2 мг 800 мг 13.4% 17.7% 746 г
Хлор, Cl 79.64 мг 2300 мг 3.5% 4.6% 2888 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.3 мкг ~
Бор, B 32.5 мкг ~
Ванадий, V 32.97 мкг ~
Железо, Fe 0.493 мг 18 мг 2.7% 3.6% 3651 г
Йод, I 16.6 мкг 150 мкг 11.1% 14.7% 904 г
Кобальт, Co 7.332 мкг 10 мкг 73.3% 97.1% 136 г
Литий, Li 15.948 мкг ~
Марганец, Mn 0.0515 мг 2 мг 2.6% 3.4% 3883 г
Медь, Cu 111.99 мкг 1000 мкг 11.2% 14.8% 893 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 7.5% 1750 г
Никель, Ni 3.078 мкг ~
Рубидий, Rb 112.8 мкг ~
Селен, Se 11.759 мкг 55 мкг 21.4% 28.3% 468 г
Стронций, Sr 2.11 мкг ~
Фтор, F 182.13 мкг 4000 мкг 4.6% 6.1% 2196 г
Хром, Cr 19.1 мкг 50 мкг 38.2% 50.6% 262 г
Цинк, Zn 0.4184 мг 12 мг 3.5% 4.6% 2868 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.064 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 117.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.123 г min 16.8 г 6.7% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.059 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Крем-суп из семги составляет 75,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».