Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники (вкусные, но развалившиеся). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники (вкусные, но развалившиеся)

Творог 3% [Danke] 570 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Сахар песок 25 г
Манная крупа (Запекание) 24 г
Ванилин 1.5 г
Корица, молотая 1 г
Пшеничная Мука [Макфа] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники (вкусные, но развалившиеся)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.2 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1085 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 14.5% 444 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4.8% 1333 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 3.5% 1825 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.9% 3403 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23 мкг 900 мкг 2.6% 1.7% 3913 г
Ретинол 0.025 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 0.23 мкг ~
Ликопин 0.027 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.396 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.6% 4000 г
Витамин В4, холин 22.7 мг 500 мг 4.5% 2.9% 2203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 1.9% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин В9, фолаты 1.073 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 37279 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 1% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.199 мкг 10 мкг 2% 1.3% 5025 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12295 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 1.904 мкг 50 мкг 3.8% 2.4% 2626 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4376 мг 20 мг 2.2% 1.4% 4570 г
Ниацин 0.07 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 20 мг 2500 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Кальций, Ca 8.16 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12255 г
Кремний, Si 0.247 мг 30 мг 0.8% 0.5% 12146 г
Магний, Mg 2.03 мг 400 мг 0.5% 0.3% 19704 г
Натрий, Na 13.35 мг 1300 мг 1% 0.6% 9738 г
Сера, S 19.76 мг 1000 мг 2% 1.3% 5061 г
Фосфор, P 22.5 мг 800 мг 2.8% 1.8% 3556 г
Хлор, Cl 16.19 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14206 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.5 мкг ~
Бор, B 2.6 мкг ~
Ванадий, V 4.24 мкг ~
Железо, Fe 0.315 мг 18 мг 1.8% 1.2% 5714 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 8929 г
Кобальт, Co 2.021 мкг 10 мкг 20.2% 13% 495 г
Марганец, Mn 0.0522 мг 2 мг 2.6% 1.7% 3831 г
Медь, Cu 11.69 мкг 1000 мкг 1.2% 0.8% 8554 г
Молибден, Mo 1.054 мкг 70 мкг 1.5% 1% 6641 г
Никель, Ni 0.473 мкг ~
Олово, Sn 0.13 мкг ~
Селен, Se 2.84 мкг 55 мкг 5.2% 3.4% 1937 г
Титан, Ti 0.37 мкг ~
Фтор, F 6.22 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 64309 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11628 г
Цинк, Zn 0.137 мг 12 мг 1.1% 0.7% 8759 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.818 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.312 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.046 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.202 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.449 г min 16.8 г 2.7% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.402 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.114 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Сырники (вкусные, но развалившиеся) составляет 155,2 кКал.

  • Порция = 80 гр (124.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».