| Салат Листовой Свежий [Выборжец] | 435 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 64 г |
| Помидор (томат), парниковый | 178 г |
| Перец сладкий зеленый | 36 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Лимонный сок, консервированный или в бутылках | 16 г |
| Оливковое масло | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.3 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.8% | 3637 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.5% | 6333 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 13.8% | 1556 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.8% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 4.3% | 5000 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 8.6% | 2476 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.3 мкг | 900 мкг | 6.7% | 14.5% | 1493 г |
| бета Каротин | 0.462 мг | 5 мг | 9.2% | 19.9% | 1082 г |
| бета Криптоксантин | 0.837 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 72.01 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 2.4% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 1.7% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 0.9 мг | 500 мг | 0.2% | 0.4% | 55556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.9% | 26316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 3% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.607 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.6% | 8682 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.09 мг | 90 мг | 16.8% | 36.3% | 596 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.49 мг | 15 мг | 3.3% | 7.1% | 3061 г |
| Витамин Н, биотин | 0.005 мкг | 50 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 38.7 мкг | 120 мкг | 32.3% | 69.8% | 310 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1969 мг | 20 мг | 1% | 2.2% | 10157 г |
| Ниацин | 0.154 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.28 мг | 2500 мг | 3.6% | 7.8% | 2769 г |
| Кальций, Ca | 10.03 мг | 1000 мг | 1% | 2.2% | 9970 г |
| Кремний, Si | 1.592 мг | 30 мг | 5.3% | 11.4% | 1884 г |
| Магний, Mg | 2.93 мг | 400 мг | 0.7% | 1.5% | 13652 г |
| Натрий, Na | 5.85 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.1% | 22222 г |
| Сера, S | 4.49 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.9% | 22272 г |
| Фосфор, P | 12.5 мг | 800 мг | 1.6% | 3.5% | 6400 г |
| Хлор, Cl | 15.35 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.5% | 14984 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.222 мг | 18 мг | 1.2% | 2.6% | 8108 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.9% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 1.591 мкг | 10 мкг | 15.9% | 34.3% | 629 г |
| Литий, Li | 7.022 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0551 мг | 2 мг | 2.8% | 6% | 3630 г |
| Медь, Cu | 35.22 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 7.6% | 2839 г |
| Молибден, Mo | 1.702 мкг | 70 мкг | 2.4% | 5.2% | 4113 г |
| Никель, Ni | 3.156 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.138 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 39855 г |
| Стронций, Sr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.99 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 50063 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 6.5% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.1019 мг | 12 мг | 0.8% | 1.7% | 11776 г |
| Цирконий, Zr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.399 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.446 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.277 г | min 16.8 г | 13.6% | 29.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.209 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.459 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из листового салата составляет 46,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».