Рецепт джем из инжира. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты джем из инжира
| Инжир (Варка без слива) | 800 г |
| Сахар песок | 500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "джем из инжира".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.5 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 6% | 879 г |
| Белки | 0.4 г | 76 г | 0.5% | 0.3% | 19000 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.1% | 56000 г |
| Углеводы | 47 г | 219 г | 21.5% | 11.2% | 466 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.2% | 1250 г |
| Вода | 49 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4639 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.1% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 0.8% | 6207 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 2.7% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 2.2% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.39 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6260 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 17647 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.064 мг | 15 мг | 0.4% | 0.2% | 23438 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3834 мг | 20 мг | 1.9% | 1% | 5216 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.39 мг | 2500 мг | 4.9% | 2.6% | 2059 г |
| Кальций, Ca | 22.89 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4369 г |
| Магний, Mg | 10.32 мг | 400 мг | 2.6% | 1.4% | 3876 г |
| Натрий, Na | 11.79 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.5% | 11026 г |
| Фосфор, P | 8.3 мг | 800 мг | 1% | 0.5% | 9639 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.103 мг | 18 мг | 11.7% | 6.1% | 856 г |
Энергетическая ценность джем из инжира составляет 191,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
