Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты свинные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты свинные

Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) 745 г
Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта 100 г
Картофель (Припускание) 287 г
Лук репчатый (Припускание) 105 г
Чеснок луковица (Припускание) 10 г
Вода 210 г
Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Соль столовая 10 г
Перец черный молотый 3 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты свинные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.4 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 866 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 7% 738 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 12.5% 412 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 1.8% 2844 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.5% 3444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.8 мкг 900 мкг 3.4% 1.7% 2922 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.458 мг 1.5 мг 30.5% 15.7% 328 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 3.8% 1364 г
Витамин В4, холин 69.97 мг 500 мг 14% 7.2% 715 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 5.1% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 6.6% 784 г
Витамин В9, фолаты 5.431 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7365 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 1% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 1% 5000 г
Витамин D, кальциферол 0.256 мкг 10 мкг 2.6% 1.3% 3906 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.872 мг 15 мг 5.8% 3% 1720 г
Витамин Н, биотин 2.438 мкг 50 мкг 4.9% 2.5% 2051 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.5459 мг 20 мг 17.7% 9.1% 564 г
Макроэлементы
Калий, K 256.76 мг 2500 мг 10.3% 5.3% 974 г
Кальций, Ca 19.26 мг 1000 мг 1.9% 1% 5192 г
Магний, Mg 20.31 мг 400 мг 5.1% 2.6% 1969 г
Натрий, Na 348.21 мг 1300 мг 26.8% 13.8% 373 г
Сера, S 151.32 мг 1000 мг 15.1% 7.8% 661 г
Фосфор, P 123.9 мг 800 мг 15.5% 8% 646 г
Хлор, Cl 58.87 мг 2300 мг 2.6% 1.3% 3907 г
Микроэлементы
Бор, B 39.2 мкг ~
Ванадий, V 31.07 мкг ~
Железо, Fe 1.263 мг 18 мг 7% 3.6% 1425 г
Йод, I 7.23 мкг 150 мкг 4.8% 2.5% 2075 г
Кобальт, Co 6.982 мкг 10 мкг 69.8% 35.9% 143 г
Марганец, Mn 0.0909 мг 2 мг 4.5% 2.3% 2200 г
Медь, Cu 101.38 мкг 1000 мкг 10.1% 5.2% 986 г
Молибден, Mo 9.402 мкг 70 мкг 13.4% 6.9% 745 г
Селен, Se 3.858 мкг 55 мкг 7% 3.6% 1426 г
Фтор, F 67.87 мкг 4000 мкг 1.7% 0.9% 5894 г
Хром, Cr 10.01 мкг 50 мкг 20% 10.3% 500 г
Цинк, Zn 1.4006 мг 12 мг 11.7% 6% 857 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты свинные составляет 194,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».