| Картофель | 190 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Морковь | 44 г |
| Шампиньоны | 280 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 21 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.8 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1834 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 4.6% | 2375 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 11.1% | 982 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 3.4% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.8% | 1111 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.2 мкг | 900 мкг | 17.7% | 19.3% | 565 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.761 мг | 5 мг | 15.2% | 16.6% | 657 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 6.2% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 13.9% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 18.37 мг | 500 мг | 3.7% | 4% | 2722 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.017 мг | 5 мг | 20.3% | 22.1% | 492 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 7.1% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.981 мкг | 400 мкг | 4.5% | 4.9% | 2225 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% | 5.4% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.36 мг | 90 мг | 10.4% | 11.3% | 962 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.2% | 9524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.222 мг | 15 мг | 1.5% | 1.6% | 6757 г |
| Витамин Н, биотин | 7.312 мкг | 50 мкг | 14.6% | 15.9% | 684 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0244 мг | 20 мг | 15.1% | 16.4% | 661 г |
| Ниацин | 2.346 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 420.12 мг | 2500 мг | 16.8% | 18.3% | 595 г |
| Кальций, Ca | 34.49 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.7% | 2899 г |
| Кремний, Si | 16.375 мг | 30 мг | 54.6% | 59.5% | 183 г |
| Магний, Mg | 18.36 мг | 400 мг | 4.6% | 5% | 2179 г |
| Натрий, Na | 16.64 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.4% | 7813 г |
| Сера, S | 32.5 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.6% | 3077 г |
| Фосфор, P | 92.6 мг | 800 мг | 11.6% | 12.6% | 864 г |
| Хлор, Cl | 52.42 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.5% | 4388 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 462.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.508 мг | 18 мг | 2.8% | 3.1% | 3543 г |
| Йод, I | 11.42 мкг | 150 мкг | 7.6% | 8.3% | 1313 г |
| Кобальт, Co | 7.844 мкг | 10 мкг | 78.4% | 85.4% | 127 г |
| Литий, Li | 20.997 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1356 мг | 2 мг | 6.8% | 7.4% | 1475 г |
| Медь, Cu | 250.73 мкг | 1000 мкг | 25.1% | 27.3% | 399 г |
| Молибден, Mo | 5.889 мкг | 70 мкг | 8.4% | 9.2% | 1189 г |
| Никель, Ni | 1.978 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 189.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.377 мкг | 55 мкг | 18.9% | 20.6% | 530 г |
| Стронций, Sr | 14.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 22.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.54 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16300 г |
| Хром, Cr | 8.63 мкг | 50 мкг | 17.3% | 18.8% | 579 г |
| Цинк, Zn | 0.3972 мг | 12 мг | 3.3% | 3.6% | 3021 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.98 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.41 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.109 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.056 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.071 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.759 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.226 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.724 г | min 16.8 г | 10.3% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.72 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.416 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп пюре грибы составляет 91,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».