Мой здоровый рацион

Рецепт Французские бутерброды в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Французские бутерброды в духовке

Хлеб Тостовый Американский [Амур] 200 г
Горчица желтая, приготовленная 1 tsp or 1 packet
Ветчина в форме 180 г
Сыр Рамзес 45% 140 г
Оливковое масло 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Ломтики хлеба для тостов смазать нежной горчицей, разложить на противне, накрытом фольгой. На хлеб положить по ломтику твёрдого сыра и ветчины, накрыть вторым кусочком хлеба. Сбрызнуть оливковым маслом, посыпать сыром и запечь до зарумянивания.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Французские бутерброды в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.7 ккал 1684 ккал 17% 6% 589 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 7.6% 458 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 10.1% 346 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 2.9% 1197 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 47.8 г 2273 г 2.1% 0.7% 4755 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Криптоксантин 0.256 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.07 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 0.21 мг 500 мг 238095 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.066 мкг 400 мкг 606061 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.061 мг 15 мг 0.4% 0.1% 24590 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.5167 мг 20 мг 2.6% 0.9% 3871 г
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.81 мг 2500 мг 5.5% 1.9% 1814 г
Кальций, Ca 8.1 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 12346 г
Магний, Mg 12.39 мг 400 мг 3.1% 1.1% 3228 г
Натрий, Na 318.3 мг 1300 мг 24.5% 8.6% 408 г
Сера, S 77.4 мг 1000 мг 7.7% 2.7% 1292 г
Фосфор, P 92.4 мг 800 мг 11.6% 4.1% 866 г
Хлор, Cl 474.55 мг 2300 мг 20.6% 7.2% 485 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.904 мг 18 мг 5% 1.8% 1991 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 0.6% 6276 г
Марганец, Mn 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Медь, Cu 0.7 мкг 1000 мкг 0.1% 142857 г
Селен, Se 0.317 мкг 55 мкг 0.6% 0.2% 17350 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.0061 мг 12 мг 0.1% 196721 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.473 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.337 г min 16.8 г 2% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.315 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.01 г ~
22:1 цис 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.06 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Французские бутерброды в духовке составляет 285,7 кКал.

  • Порция = 264 гр (754.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».