| Яичный белок куриный (Запекание) | 105 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 30 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.1 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1169 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 11.3% | 613 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 12.5% | 554 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3007 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 220.6 мкг | 900 мкг | 24.5% | 17% | 408 г |
| Ретинол | 0.232 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.8% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.57 мг | 1.8 мг | 31.7% | 22% | 316 г |
| Витамин В4, холин | 202.67 мг | 500 мг | 40.5% | 28.1% | 247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.136 мг | 5 мг | 22.7% | 15.8% | 440 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 3.6% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.922 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8127 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.468 мкг | 3 мкг | 15.6% | 10.8% | 641 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.719 мкг | 10 мкг | 17.2% | 11.9% | 582 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.47 мг | 15 мг | 3.1% | 2.2% | 3191 г |
| Витамин Н, биотин | 18.113 мкг | 50 мкг | 36.2% | 25.1% | 276 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0664 мг | 20 мг | 15.3% | 10.6% | 652 г |
| Ниацин | 0.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.51 мг | 2500 мг | 6.2% | 4.3% | 1608 г |
| Кальций, Ca | 40.55 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.8% | 2466 г |
| Магний, Mg | 10.9 мг | 400 мг | 2.7% | 1.9% | 3670 г |
| Натрий, Na | 167.27 мг | 1300 мг | 12.9% | 9% | 777 г |
| Сера, S | 185.69 мг | 1000 мг | 18.6% | 12.9% | 539 г |
| Фосфор, P | 149.9 мг | 800 мг | 18.7% | 13% | 534 г |
| Хлор, Cl | 175.31 мг | 2300 мг | 7.6% | 5.3% | 1312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.701 мг | 18 мг | 9.5% | 6.6% | 1058 г |
| Йод, I | 11.51 мкг | 150 мкг | 7.7% | 5.3% | 1303 г |
| Кобальт, Co | 6.211 мкг | 10 мкг | 62.1% | 43.1% | 161 г |
| Марганец, Mn | 0.0223 мг | 2 мг | 1.1% | 0.8% | 8969 г |
| Медь, Cu | 75.33 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 5.2% | 1327 г |
| Молибден, Mo | 6.094 мкг | 70 мкг | 8.7% | 6% | 1149 г |
| Селен, Se | 27.798 мкг | 55 мкг | 50.5% | 35% | 198 г |
| Фтор, F | 0.11 мкг | 4000 мкг | 3636364 г | ||
| Хром, Cr | 4.1 мкг | 50 мкг | 8.2% | 5.7% | 1220 г |
| Цинк, Zn | 0.9223 мг | 12 мг | 7.7% | 5.3% | 1301 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.781 г | ~ | |||
| Валин | 0.829 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.295 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.731 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.831 г | ~ | |||
| Метионин | 0.435 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.729 г | ~ | |||
| Треонин | 0.589 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.715 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.208 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.766 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.44 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.723 г | ~ | |||
| Пролин | 0.493 г | ~ | |||
| Серин | 0.946 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.493 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.296 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 333.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.146 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.032 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.074 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.095 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.306 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.961 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.294 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.578 г | min 16.8 г | 21.3% | 14.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.888 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.004 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Белковый омлет составляет 144,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».