| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 150 г |
| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой | 150 г |
| Грибы вареные | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 41 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода | 1200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.3 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1974 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 4% | 2923 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.5% | 8000 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 8.9% | 1319 г |
| Углеводы (общие) | 8.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 11.1% | 1053 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2892 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.8% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.4% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 10.93 мг | 500 мг | 2.2% | 2.6% | 4575 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.591 мг | 5 мг | 11.8% | 13.8% | 846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.323 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.9% | 6326 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.006 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.14 мг | 90 мг | 1.3% | 1.5% | 7895 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.358 мг | 15 мг | 2.4% | 2.8% | 4190 г |
| Витамин Н, биотин | 1.436 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3.4% | 3482 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.5% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9728 мг | 20 мг | 9.9% | 11.6% | 1014 г |
| Ниацин | 0.843 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120 мг | 2500 мг | 4.8% | 5.6% | 2083 г |
| Кальций, Ca | 15.97 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.9% | 6262 г |
| Кремний, Si | 44.276 мг | 30 мг | 147.6% | 173% | 68 г |
| Магний, Mg | 25.06 мг | 400 мг | 6.3% | 7.4% | 1596 г |
| Натрий, Na | 63.93 мг | 1300 мг | 4.9% | 5.7% | 2033 г |
| Сера, S | 28.46 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.3% | 3514 г |
| Фосфор, P | 83.6 мг | 800 мг | 10.5% | 12.3% | 957 г |
| Хлор, Cl | 99.85 мг | 2300 мг | 4.3% | 5% | 2303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.523 мг | 18 мг | 2.9% | 3.4% | 3442 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 2.1 мкг | 10 мкг | 21% | 24.6% | 476 г |
| Литий, Li | 1.785 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5461 мг | 2 мг | 27.3% | 32% | 366 г |
| Медь, Cu | 118.7 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 14% | 842 г |
| Молибден, Mo | 6.402 мкг | 70 мкг | 9.1% | 10.7% | 1093 г |
| Никель, Ni | 7.769 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.995 мкг | 55 мкг | 14.5% | 17% | 688 г |
| Стронций, Sr | 2.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 117.21 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 3.4% | 3413 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 5.6% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 0.4217 мг | 12 мг | 3.5% | 4.1% | 2846 г |
| Цирконий, Zr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.56 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.562 г | ~ | |||
| Пролин | 0.155 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.34 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.171 г | min 16.8 г | 1% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.285 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.142 г | ~ |
Энергетическая ценность Гарнир перловка, бурый рис с грибами в мультиварке (мамин) 2022.04.16 составляет 85,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».