Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из рыбной консервы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из рыбной консервы

Лосось (консервы) 250 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 110 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Оливковое масло 30 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из рыбной консервы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 314.7 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 535 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 4.6% 685 г
Жиры 29.4 г 56 г 52.5% 16.7% 190 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.2% 16846 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.8% 4000 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 0.8% 3988 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.6 мкг 900 мкг 22.8% 7.2% 438 г
Ретинол 0.189 мг ~
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 0.7% 4854 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 2.9% 1104 г
Витамин В4, холин 50.68 мг 500 мг 10.1% 3.2% 987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 1.7% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 0.6% 5128 г
Витамин В9, фолаты 1.844 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 21692 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 1% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.3% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.761 мкг 10 мкг 7.6% 2.4% 1314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.969 мг 15 мг 6.5% 2.1% 1548 г
Витамин Н, биотин 3.776 мкг 50 мкг 7.6% 2.4% 1324 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 1.2% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.6659 мг 20 мг 8.3% 2.6% 1201 г
Ниацин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.6 мг 2500 мг 2.1% 0.7% 4845 г
Кальций, Ca 16.89 мг 1000 мг 1.7% 0.5% 5921 г
Кремний, Si 0.405 мг 30 мг 1.4% 0.4% 7407 г
Магний, Mg 3.98 мг 400 мг 1% 0.3% 10050 г
Натрий, Na 26.45 мг 1300 мг 2% 0.6% 4915 г
Сера, S 42.92 мг 1000 мг 4.3% 1.4% 2330 г
Фосфор, P 46.8 мг 800 мг 5.9% 1.9% 1709 г
Хлор, Cl 31.34 мг 2300 мг 1.4% 0.4% 7339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.4 мкг ~
Бор, B 16.2 мкг ~
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 1.1% 2894 г
Йод, I 3.95 мкг 150 мкг 2.6% 0.8% 3797 г
Кобальт, Co 2.449 мкг 10 мкг 24.5% 7.8% 408 г
Марганец, Mn 0.0243 мг 2 мг 1.2% 0.4% 8230 г
Медь, Cu 27.4 мкг 1000 мкг 2.7% 0.9% 3650 г
Молибден, Mo 1.081 мкг 70 мкг 1.5% 0.5% 6475 г
Никель, Ni 0.243 мкг ~
Рубидий, Rb 38.6 мкг ~
Селен, Se 6.023 мкг 55 мкг 11% 3.5% 913 г
Фтор, F 13.1 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30534 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.6% 5682 г
Цинк, Zn 0.3427 мг 12 мг 2.9% 0.9% 3502 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.058 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.862 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 14.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.909 г ~
6:0 Капроновая 0.202 г ~
8:0 Каприловая 0.175 г ~
10:0 Каприновая 0.459 г ~
12:0 Лауриновая 0.588 г ~
14:0 Миристиновая 1.904 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.61 г ~
18:0 Стеариновая 1.95 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.493 г min 16.8 г 62.5% 19.9%
14:1 Миристолеиновая 0.204 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.771 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.682 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.502 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.788 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Паштет из рыбной консервы составляет 314,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».