| Морковь (Припускание) | 140 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Лук репчатый | 190 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| рис тайландский пропаренный | 100 г |
| Свинина, лопатка бескостная | 625 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 0 г |
| Тыква (Тушение) | 0 г |
| Рис Бурый [Эколайн] | 0 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 250 г |
| Кабачок (Тушение) | 675 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 380 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.9 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1873 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 8% | 1382 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 8.8% | 1273 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 3.3% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.1% | 1818 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162 мкг | 900 мкг | 18% | 20% | 556 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.972 мг | 5 мг | 19.4% | 21.6% | 514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 12.7% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 7.6% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 24.35 мг | 500 мг | 4.9% | 5.5% | 2053 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 10.9% | 1018 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 13.8% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.031 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 7951 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.237 мкг | 3 мкг | 7.9% | 8.8% | 1266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.58 мг | 90 мг | 21.8% | 24.2% | 460 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.182 мкг | 10 мкг | 1.8% | 2% | 5495 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.182 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.688 мг | 15 мг | 4.6% | 5.1% | 2180 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.213 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 23474 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 9% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7787 мг | 20 мг | 8.9% | 9.9% | 1124 г |
| Ниацин | 0.399 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.23 мг | 2500 мг | 9% | 10% | 1110 г |
| Кальций, Ca | 25.03 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.8% | 3995 г |
| Кремний, Si | 17.479 мг | 30 мг | 58.3% | 64.8% | 172 г |
| Магний, Mg | 14.74 мг | 400 мг | 3.7% | 4.1% | 2714 г |
| Натрий, Na | 342.31 мг | 1300 мг | 26.3% | 29.3% | 380 г |
| Сера, S | 57.25 мг | 1000 мг | 5.7% | 6.3% | 1747 г |
| Фосфор, P | 72.2 мг | 800 мг | 9% | 10% | 1108 г |
| Хлор, Cl | 509.59 мг | 2300 мг | 22.2% | 24.7% | 451 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.689 мг | 18 мг | 3.8% | 4.2% | 2612 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 1.609 мкг | 10 мкг | 16.1% | 17.9% | 622 г |
| Литий, Li | 12.73 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1453 мг | 2 мг | 7.3% | 8.1% | 1376 г |
| Медь, Cu | 84.19 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 9.3% | 1188 г |
| Молибден, Mo | 4.666 мкг | 70 мкг | 6.7% | 7.5% | 1500 г |
| Никель, Ni | 2.967 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.778 мкг | 55 мкг | 14.1% | 15.7% | 707 г |
| Стронций, Sr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.4 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13605 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 4.2% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 1.1096 мг | 12 мг | 9.2% | 10.2% | 1081 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.886 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.357 г | ~ | |||
| Валин | 0.275 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.211 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.435 г | ~ | |||
| Лизин | 0.454 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.232 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аланин | 0.299 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.508 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.229 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.842 г | ~ | |||
| Пролин | 0.214 г | ~ | |||
| Серин | 0.222 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 26% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.292 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.765 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.427 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.614 г | min 16.8 г | 9.6% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.524 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.246 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.106 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.354 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.03 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.019 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста со свининой и рисом составляет 89,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».