| Яйцо куриное | 121 г |
| Кефир обезжиренный | 300 г |
| Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] | 80 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 1 г |
| Сыр Творожный Рикотта [ВкусВилл] | 200 г |
| Мука Нутовая Цельнозерновая [ВкусВилл] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.9 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1066 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 7.9% | 800 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 6.6% | 966 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 4.8% | 1319 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3403 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.4 мкг | 900 мкг | 6.9% | 4.4% | 1442 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 6.1% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 72.12 мг | 500 мг | 14.4% | 9.1% | 693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.422 мг | 5 мг | 8.4% | 5.3% | 1185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 1.8% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.312 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7530 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.305 мкг | 3 мкг | 10.2% | 6.5% | 984 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.444 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.8% | 2252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.122 мг | 15 мг | 0.8% | 0.5% | 12295 г |
| Витамин Н, биотин | 5.829 мкг | 50 мкг | 11.7% | 7.4% | 858 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.176 мг | 20 мг | 5.9% | 3.7% | 1701 г |
| Ниацин | 0.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.23 мг | 2500 мг | 4.2% | 2.7% | 2399 г |
| Кальций, Ca | 74.1 мг | 1000 мг | 7.4% | 4.7% | 1350 г |
| Магний, Mg | 9.92 мг | 400 мг | 2.5% | 1.6% | 4032 г |
| Натрий, Na | 53.02 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.6% | 2452 г |
| Сера, S | 50.49 мг | 1000 мг | 5% | 3.2% | 1981 г |
| Фосфор, P | 86.2 мг | 800 мг | 10.8% | 6.8% | 928 г |
| Хлор, Cl | 86.46 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.4% | 2660 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.554 мг | 18 мг | 3.1% | 2% | 3249 г |
| Йод, I | 8.53 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.6% | 1758 г |
| Кобальт, Co | 2.417 мкг | 10 мкг | 24.2% | 15.3% | 414 г |
| Марганец, Mn | 0.0089 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 22472 г |
| Медь, Cu | 22.74 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 1.5% | 4398 г |
| Молибден, Mo | 3.71 мкг | 70 мкг | 5.3% | 3.4% | 1887 г |
| Олово, Sn | 6.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.191 мкг | 55 мкг | 13.1% | 8.3% | 765 г |
| Стронций, Sr | 8.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.09 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18966 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.3% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 0.4239 мг | 12 мг | 3.5% | 2.2% | 2831 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.159 г | ~ | |||
| Валин | 0.155 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лизин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.357 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.075 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.427 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.015 г | min 16.8 г | 6% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.838 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи на кефире (с Рикоттой) составляет 157,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».