| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 200 г |
| Смородина черная | 151 г |
| Вода | 200 г |
| Желатин пищевой | 10 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.2 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2332 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 14.8% | 938 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.9% | 7000 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 4.7% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.9% | 2000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.1 мкг | 900 мкг | 1% | 1.4% | 9890 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.7% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 1.9% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 7.8% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 18.69 мг | 500 мг | 3.7% | 5.1% | 2675 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 5% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 6% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.073 мкг | 400 мкг | 3.3% | 4.6% | 3060 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.405 мкг | 3 мкг | 13.5% | 18.7% | 741 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.72 мг | 90 мг | 47.5% | 65.8% | 211 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.166 мг | 15 мг | 1.1% | 1.5% | 9036 г |
| Витамин Н, биотин | 3.188 мкг | 50 мкг | 6.4% | 8.9% | 1568 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5656 мг | 20 мг | 7.8% | 10.8% | 1277 г |
| Ниацин | 0.193 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.03 мг | 2500 мг | 5.3% | 7.3% | 1894 г |
| Кальций, Ca | 73.06 мг | 1000 мг | 7.3% | 10.1% | 1369 г |
| Кремний, Si | 12.934 мг | 30 мг | 43.1% | 59.7% | 232 г |
| Магний, Mg | 17.1 мг | 400 мг | 4.3% | 6% | 2339 г |
| Натрий, Na | 28.06 мг | 1300 мг | 2.2% | 3% | 4633 г |
| Сера, S | 67.49 мг | 1000 мг | 6.7% | 9.3% | 1482 г |
| Фосфор, P | 79.8 мг | 800 мг | 10% | 13.9% | 1003 г |
| Хлор, Cl | 52.59 мг | 2300 мг | 2.3% | 3.2% | 4373 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.418 мг | 18 мг | 2.3% | 3.2% | 4306 г |
| Йод, I | 4.26 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.9% | 3521 г |
| Кобальт, Co | 1.564 мкг | 10 мкг | 15.6% | 21.6% | 639 г |
| Литий, Li | 0.191 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0432 мг | 2 мг | 2.2% | 3% | 4630 г |
| Медь, Cu | 68.76 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 9.6% | 1454 г |
| Молибден, Mo | 8.557 мкг | 70 мкг | 12.2% | 16.9% | 818 г |
| Никель, Ni | 0.34 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.841 мкг | 55 мкг | 16.1% | 22.3% | 622 г |
| Стронций, Sr | 10.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.12 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.5% | 9066 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.9% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.1975 мг | 12 мг | 1.6% | 2.2% | 6076 г |
| Цирконий, Zr | 2.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.16 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.329 г | ~ | |||
| Валин | 0.306 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.174 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.558 г | ~ | |||
| Лизин | 0.465 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Треонин | 0.245 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.551 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.889 г | ~ | |||
| Аланин | 0.221 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Глицин | 0.358 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.783 г | ~ | |||
| Серин | 0.268 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.169 г | min 16.8 г | 1% | 1.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% |
Энергетическая ценность Мусс из творога и смородины составляет 72,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».