Мой здоровый рацион

Рецепт Салат мой овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат мой овощной

Огурец парниковый 95 г
Помидор (томат), парниковый 68 г
Салат Листовой Свежий [Выборжец] 30 г
Укроп 5 г
Кунжутное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат мой овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4811 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.1% 9500 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 12.9% 2240 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 3.4% 8423 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7.1% 4000 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 11.7% 2447 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.8 мкг 900 мкг 5.3% 15.1% 1883 г
бета Каротин 0.288 мг 5 мг 5.8% 16.6% 1736 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 5.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 3.4% 8182 г
Витамин В4, холин 3.14 мг 500 мг 0.6% 1.7% 15924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 7.1% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 3.1% 9091 г
Витамин В9, фолаты 2.537 мкг 400 мкг 0.6% 1.7% 15767 г
Витамин C, аскорбиновая 12.44 мг 90 мг 13.8% 39.4% 723 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 5.4% 5208 г
Витамин Н, биотин 0.431 мкг 50 мкг 0.9% 2.6% 11601 г
Витамин К, филлохинон 12.2 мкг 120 мкг 10.2% 29.1% 984 г
Витамин РР, НЭ 0.3424 мг 20 мг 1.7% 4.9% 5841 г
Ниацин 0.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.37 мг 2500 мг 7.3% 20.9% 1378 г
Кальций, Ca 16.13 мг 1000 мг 1.6% 4.6% 6200 г
Кремний, Si 26.852 мг 30 мг 89.5% 255.7% 112 г
Магний, Mg 8.28 мг 400 мг 2.1% 6% 4831 г
Натрий, Na 9.36 мг 1300 мг 0.7% 2% 13889 г
Сера, S 7.91 мг 1000 мг 0.8% 2.3% 12642 г
Фосфор, P 28.1 мг 800 мг 3.5% 10% 2847 г
Хлор, Cl 32.01 мг 2300 мг 1.4% 4% 7185 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 246.6 мкг ~
Бор, B 39.4 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 0.441 мг 18 мг 2.5% 7.1% 4082 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 1.4% 19481 г
Кобальт, Co 2.562 мкг 10 мкг 25.6% 73.1% 390 г
Литий, Li 9.764 мкг ~
Марганец, Mn 0.115 мг 2 мг 5.8% 16.6% 1739 г
Медь, Cu 59.63 мкг 1000 мкг 6% 17.1% 1677 г
Молибден, Mo 2.857 мкг 70 мкг 4.1% 11.7% 2450 г
Никель, Ni 4.5 мкг ~
Рубидий, Rb 51.5 мкг ~
Селен, Se 0.341 мкг 55 мкг 0.6% 1.7% 16129 г
Стронций, Sr 1.97 мкг ~
Фтор, F 7.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 51613 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 16.9% 1684 г
Цинк, Zn 0.183 мг 12 мг 1.5% 4.3% 6557 г
Цирконий, Zr 1.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 60.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.852 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.219 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.99 г min 16.8 г 5.9% 16.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.983 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.047 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 26.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.993 г ~

Энергетическая ценность Салат мой овощной составляет 35 кКал.

  • Порция = 102 гр (35.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов