Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с курицей

Яйцо куриное 100 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 100 г
Куриная Грудка Копчено-Вареная [Генеральские Колбасы] 30 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.3 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1486 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 10.9% 809 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 11.5% 767 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1% 9125 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.1% 2838 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.6 мкг 900 мкг 13.5% 11.9% 740 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 12.4% 709 г
Витамин В4, холин 118.36 мг 500 мг 23.7% 20.9% 422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.724 мг 5 мг 14.5% 12.8% 691 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.6% 2439 г
Витамин В9, фолаты 5.172 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7734 г
Витамин В12, кобаламин 0.397 мкг 3 мкг 13.2% 11.7% 756 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.5% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.97 мкг 10 мкг 9.7% 8.6% 1031 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 1.5% 5792 г
Витамин Н, биотин 10.086 мкг 50 мкг 20.2% 17.8% 496 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.8966 мг 20 мг 9.5% 8.4% 1055 г
Ниацин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.28 мг 2500 мг 4.9% 4.3% 2028 г
Кальций, Ca 75.43 мг 1000 мг 7.5% 6.6% 1326 г
Магний, Mg 11.21 мг 400 мг 2.8% 2.5% 3568 г
Натрий, Na 79.31 мг 1300 мг 6.1% 5.4% 1639 г
Сера, S 88.36 мг 1000 мг 8.8% 7.8% 1132 г
Фосфор, P 121.6 мг 800 мг 15.2% 13.4% 658 г
Хлор, Cl 114.66 мг 2300 мг 5% 4.4% 2006 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.6 мкг ~
Железо, Fe 1.121 мг 18 мг 6.2% 5.5% 1606 г
Йод, I 12.5 мкг 150 мкг 8.3% 7.3% 1200 г
Кобальт, Co 4.655 мкг 10 мкг 46.6% 41.1% 215 г
Марганец, Mn 0.0151 мг 2 мг 0.8% 0.7% 13245 г
Медь, Cu 40.95 мкг 1000 мкг 4.1% 3.6% 2442 г
Молибден, Mo 4.741 мкг 70 мкг 6.8% 6% 1476 г
Олово, Sn 5.6 мкг ~
Селен, Se 14.095 мкг 55 мкг 25.6% 22.6% 390 г
Стронций, Sr 7.33 мкг ~
Фтор, F 32.33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12372 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 4.6% 1931 г
Цинк, Zn 0.6509 мг 12 мг 5.4% 4.8% 1844 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.341 г ~
Валин 0.332 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.466 г ~
Лизин 0.388 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.31 г ~
Треонин 0.263 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.487 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.306 г ~
Аспарагиновая кислота 0.53 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.763 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.401 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 249.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.884 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.379 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.56 г min 16.8 г 15.2% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.763 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.626 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.474 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Омлет с курицей составляет 113,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов