| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) | 400 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 50 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.3 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 966 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 14.6% | 394 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 6.9% | 824 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 2.4% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3666 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70 мкг | 900 мкг | 7.8% | 4.5% | 1286 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.051 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| бета Криптоксантин | 0.106 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.085 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.92 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 3.2% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 5.9% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 115.98 мг | 500 мг | 23.2% | 13.3% | 431 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.535 мг | 5 мг | 30.7% | 17.6% | 326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.744 мг | 2 мг | 37.2% | 21.3% | 269 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.009 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.9% | 3075 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.336 мкг | 3 мкг | 11.2% | 6.4% | 893 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.288 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.7% | 3472 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.8 мг | 15 мг | 5.3% | 3% | 1875 г |
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.511 мкг | 50 мкг | 7% | 4% | 1424 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2858 мг | 20 мг | 46.4% | 26.6% | 215 г |
| Ниацин | 6.696 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.52 мг | 2500 мг | 10.6% | 6.1% | 942 г |
| Кальций, Ca | 42.42 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.4% | 2357 г |
| Кремний, Si | 0.45 мг | 30 мг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Магний, Mg | 23.35 мг | 400 мг | 5.8% | 3.3% | 1713 г |
| Натрий, Na | 582.18 мг | 1300 мг | 44.8% | 25.7% | 223 г |
| Сера, S | 227.96 мг | 1000 мг | 22.8% | 13.1% | 439 г |
| Фосфор, P | 163.1 мг | 800 мг | 20.4% | 11.7% | 490 г |
| Хлор, Cl | 706.19 мг | 2300 мг | 30.7% | 17.6% | 326 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.695 мг | 18 мг | 9.4% | 5.4% | 1062 г |
| Йод, I | 6.38 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.5% | 2351 г |
| Кобальт, Co | 8.185 мкг | 10 мкг | 81.9% | 47% | 122 г |
| Литий, Li | 0.032 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1414 мг | 2 мг | 7.1% | 4.1% | 1414 г |
| Медь, Cu | 101.23 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 5.8% | 988 г |
| Молибден, Mo | 11.05 мкг | 70 мкг | 15.8% | 9.1% | 633 г |
| Никель, Ni | 0.412 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.139 мкг | 55 мкг | 43.9% | 25.2% | 228 г |
| Стронций, Sr | 3.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.81 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.3% | 4454 г |
| Хром, Cr | 14 мкг | 50 мкг | 28% | 16.1% | 357 г |
| Цинк, Zn | 1.2732 мг | 12 мг | 10.6% | 6.1% | 943 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.672 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.278 г | ~ | |||
| Валин | 0.916 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.931 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.796 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.4 г | ~ | |||
| Лизин | 1.853 г | ~ | |||
| Метионин | 0.313 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.617 г | ~ | |||
| Треонин | 0.779 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.746 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.378 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.916 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.368 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.645 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.993 г | ~ | |||
| Пролин | 0.716 г | ~ | |||
| Серин | 0.712 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.636 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.297 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.389 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.763 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.346 г | min 16.8 г | 14% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.102 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.699 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.451 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлетки классические мои составляет 174,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».